Schneller Erdbeerkuchen
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300 Kalorien
Rezept Beschreibung
Dieser schnelle Erdbeerkuchen ist frisch und fruchtig und in nur 20 Minuten zubereitet. Perfekt für einen süßen Abschluss.
**Empfohlene Beilagen** Schlagsahne, Vanilleeis.
Dieses Rezept ist für 4 Portionen.
- 200 g. Erdbeeren
- 250 ml Sahne
- 50 g. Zucker
- 1 TL. Backpulver
- 4 Stk. Bisquitböden
Zubereitung :
1. 200 g frische Erdbeeren waschen, entstielen und in Scheiben schneiden.
2. In einer Schüssel 250 g Sahne mit 50 g Zucker und 1 Teelöffel Vanilleextrakt steif schlagen.
3. 4 bis 6 fluffige Bisquitböden oder Löffelbiskuits auf einem Servierteller anrichten.
4. Eine Schicht Erdbeeren auf die Böden legen, gefolgt von einer Schicht Schlagsahne. Wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind.
5. Den Kuchen für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit er fest wird.
6. Vor dem Servieren mit frischen Erdbeeren und einer Minze garnieren.