Hähnchen Quattro Formaggi
Dieses Rezept gefällt 0 Benutzern.
450 Kalorien
Rezept Beschreibung
Hähnchenbrustfilets, überbacken mit einer cremigen Vier-Käse-Sauce, serviert mit Pasta und frischen Kräutern. Perfekt geschmolzener Käse, umhüllt von einer reichhaltigen Sauce.
Empfohlene Beilagen
Pasta und frische Kräuter.
Dieses Rezept ist für 4 Personen.
- 600 g. Hähnchenbrustfilets
- 100 g. Parmesan
- 100 g. Mozzarella
- 200 ml Sahne
- 2 EL. Butter
- 100 g. Gorgonzola
- 100 g. Fontina
Zubereitung :
Zutaten für das Hähnchen
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 100 g Gorgonzola
- 100 g Parmesan, gerieben
- 100 g Mozzarella
- 100 g Fontina
- 200 ml Sahne
- 2 EL Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung des Hähnchens
Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Butter anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Aus der Pfanne nehmen und in eine Auflaufform legen.
Zutaten für die Vier-Käse-Sauce
- 100 g Gorgonzola
- 100 g Parmesan
- 100 g Mozzarella
- 100 g Fontina
- 200 ml Sahne
Zubereitung der Vier-Käse-Sauce
In einem Topf die Sahne erhitzen und den Gorgonzola, Parmesan, Mozzarella und Fontina darin schmelzen lassen, bis eine cremige Sauce entsteht. Die Sauce über die Hähnchenbrustfilets gießen und im Ofen bei 180 °C ca. 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und blubbernd ist.
Zusammenstellung
Das Hähnchen Quattro Formaggi mit Pasta servieren und mit frischen Kräutern garnieren.