Jackfruit-Kokos-Pudding
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Kolorien
Gesamt : 481
pro Portion : 481
Rezept Beschreibung
Jackfruit-Kokos-Pudding ist ein cremiges und fruchtiges Dessert, das die Aromen von reifer Jackfruit und Kokosmilch kombiniert. Dieses Dessert ist perfekt für warme Tage und einfach zuzubereiten.
- 133.5 ml Kokosmilch
- 16.5 g. Zucker
- 166.5 g. reife Jackfruit
- 3.5 g. Agar-Agar
- 66.5 g. frische Früchte
- 6.5 g. geröstete Kokosraspeln
Zubereitung:
Vorbereitung: - Die reife Jackfruit in kleine Stücke schneiden und pürieren. Flüssigkeit aufkochen: - In einem Topf die Kokosmilch, den Zucker und das Agar-Agar vermengen. - Die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, bis sich das Agar-Agar vollständig aufgelöst hat. Jackfruit-Püree hinzufügen: - Das Jackfruit-Püree in den Topf geben und gut vermengen. Dessert formen und kühlen: - Die Mischung in kleine Dessertschalen gießen. - Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Finale Zubereitung: - Vor dem Servieren mit frischen Früchten oder gerösteten Kokosraspeln garnieren. - Direkt servieren.
Nährstoffe je Zutat:
Gesamtnährwerte:
