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Zitronen Kräuter Hähnchen

Ein saftiges Hähnchengericht aus dem Ofen, verfeinert mit frischen Kräutern, Zitronenscheiben und einer aromatischen Marinade. Perfekt für ein leichtes und leckeres Abendessen.
Zitronen Kräuter Hähnchen

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60 min.

420 Kalorien

Rezept Beschreibung

Ein saftiges Hähnchengericht aus dem Ofen, verfeinert mit frischen Kräutern, Zitronenscheiben und einer aromatischen Marinade. Perfekt für ein leichtes und leckeres Abendessen.

  • 800 g. Hähnchenbrustfilets
  • 30 g. Butter
  • 3 EL. Olivenöl
  • 2 Stk. Zitronen
  • 2 Stk. Knoblauchzehen
  • 1 Bund Kräuter
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Zubereitung :

Vorbereitung - Zitronen auspressen, damit frischer Zitronensaft entsteht. - Knoblauch schälen und fein hacken. - Frische Kräuter waschen und fein hacken. - Hähnchenbrustfilets abspülen und trocken tupfen. - Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. - Eine Auflaufform leicht einfetten. Marinade vorbereiten - In einer Schüssel Zitronensaft, Olivenöl, gehackten Knoblauch und die gehackten Kräuter vermischen. - Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut verrühren. Hähnchen marinieren - Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen. - Abdecken und im Kühlschrank mindestens 30 Minuten ziehen lassen. Hähnchen im Ofen garen - Die marinierten Hähnchenfilets in die vorbereitete Auflaufform legen. - Mit Zitronenscheiben und Kräuterzweigen belegen. - Butter in kleinen Stücken darüber verteilen. - Die Form in den vorgeheizten Ofen schieben und das Hähnchen ca. 25–30 Minuten backen. Servieren - Die Hähnchenfilets mit frischen Kräutern bestreuen. - Mit der Zitronen-Kräuter-Butter aus der Form übergießen und heiß servieren.

  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 184.8 g.
    Fat 9.6 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 104 µg
    Vitamin D 0.8 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 40 mg
    Iron 5.6 mg
    Zinc 8 mg
  • Carbohydrates 6.4 g.
    Proteins 2.2 g.
    Fat 0.6 g.
    Roughage 5.6 g.
    Vitamin A 2 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 106 mg
    Calcium 52 mg
    Iron 1.2 mg
    Zinc 0.2 mg
  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 30 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.3 mg
    Iron 0.18 mg
    Zinc 0 mg
    Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 30 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.3 mg
    Iron 0.18 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 0.21 g.
    Proteins 0.18 g.
    Fat 24.6 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 240 µg
    Vitamin D 0.45 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 5.4 mg
    Iron 0.03 mg
    Zinc 0.03 mg
  • Carbohydrates 2.03 g.
    Proteins 0.64 g.
    Fat 0.05 g.
    Roughage 0.21 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.5 mg
    Calcium 18.1 mg
    Iron 0.17 mg
    Zinc 0.12 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg

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