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Schnelle Gemüse-Quesadillas

Diese schnellen Gemüse-Quesadillas sind einfach zuzubereiten und perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Sie sind reich an Geschmack und in weniger als 30 Minuten fertig.

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30 min.

Kalorien gesamt : 747

Kalorien pro Portion : 747

Rezept Beschreibung

Diese schnellen Gemüse-Quesadillas sind einfach zuzubereiten und perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Sie sind reich an Geschmack und in weniger als 30 Minuten fertig.

Dieses Rezept ist für Personen.
  • 100 g. Geriebener Käse
  • 15 ml Olivenöl
  • 2 Stk. Tortillas
  • 0.5 Stk. Paprika
  • 0.5 Stk. Zwiebeln
  • 0.5 Stk. Zucchini
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung :

Vorbereitung: - Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. - Die Zwiebel schälen und fein würfeln. - Zucchini waschen und klein würfeln. Gemüse anbraten: - Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. - Das geschnittene Gemüse hinzufügen und 5–7 Minuten anbraten, bis es weich ist. - Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Quesadillas zubereiten: - Eine Tortilla in die Pfanne legen. - Eine Hälfte mit geriebenem Käse und der Gemüse-Mischung belegen, dann die andere Hälfte darüberklappen. - Die Quesadilla 3–4 Minuten auf jeder Seite braten, bis der Käse geschmolzen und die Tortilla goldbraun ist. Servieren: - Aus der Pfanne nehmen und in Stücke schneiden. - Warm mit Salsa servieren.

  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 15 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.15 mg
    Iron 0.09 mg
    Zinc 0 mg
    Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 15 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.15 mg
    Iron 0.09 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 3.15 g.
    Proteins 0.47 g.
    Fat 0.04 g.
    Roughage 0.81 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 2.98 mg
    Calcium 9.78 mg
    Iron 0.13 mg
    Zinc 0.09 mg
  • Carbohydrates 0.5 g.
    Proteins 25 g.
    Fat 30 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 280 µg
    Vitamin D 0.3 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 750 mg
    Iron 0.7 mg
    Zinc 3.5 mg
  • Carbohydrates 2.31 g.
    Proteins 1.21 g.
    Fat 0.33 g.
    Roughage 1.21 g.
    Vitamin A 44 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 18.7 mg
    Calcium 17.6 mg
    Iron 0.44 mg
    Zinc 0.33 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg
  • Carbohydrates 3.95 g.
    Proteins 0.78 g.
    Fat 0.23 g.
    Roughage 1.63 g.
    Vitamin A 121.68 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 62 mg
    Calcium 9.3 mg
    Iron 0.39 mg
    Zinc 0.16 mg

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