Zitronen-Hähnchen mit Zucchini-Nudeln

Dieses Rezept gefällt 0 Benutzern.
250 Kalorien
Rezept Beschreibung
Zartes Hähnchen mit einem Hauch von Zitrone, serviert auf leichten Zucchini-Nudeln – ein erfrischendes und kalorienarmes Hauptgericht.
- 500 g. Hähnchenbrustfilets
- 2 Stk. Zucchini
- 1 Stk. Zitronen
- 1 Stk. Knoblauchzehen
- 1 EL. Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Zweig Kräuter
Zubereitung :
Vorbereitung: - Die Zucchini waschen und mit einem Spiralschneider in Nudeln schneiden. - Die Hähnchenbrustfilets mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und fein gehacktem Knoblauch marinieren. - Die Marinade 10 Minuten einziehen lassen. - Zitronenschale und frische Kräuter vorbereiten. Hähnchen braten: - Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. - Die Hähnchenbrustfilets bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten, bis sie durchgegart sind. - Aus der Pfanne nehmen und warm halten. Zucchini-Nudeln anbraten: - Im gleichen Bratfett die Zucchini-Nudeln kurz anbraten. - Mit Salz, Pfeffer und etwas abgeriebener Zitronenschale würzen. Servieren: - Die Zucchini-Nudeln auf Tellern anrichten. - Das Zitronen-Hähnchen darauflegen. - Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Gesamte Nährstoffanzeige nur mit Premium-Abo möglich.
Premium-Abo bald verfügbar.