Zurück

Hähnchen Arrabiata

Ein pikantes und aromatisches Gericht mit saftigem Hähnchen in einer würzigen Tomatensoße, verfeinert mit Knoblauch und Chili – ideal für Liebhaber der italienischen Küche.

Sei der Erste, dem das Rezept gefällt.

35 min.

Kalorien gesamt : 398

Kalorien pro Portion : 398

Rezept Beschreibung

Ein pikantes und aromatisches Gericht mit saftigem Hähnchen in einer würzigen Tomatensoße, verfeinert mit Knoblauch und Chili – ideal für Liebhaber der italienischen Küche.

Dieses Rezept ist für Personen.
  • 133.3 g. Hähnchenbrustfilets
  • 133.3 ml Passierte Tomaten
  • 1 EL. Tomatenmark
  • 1 EL. geriebener Parmesan
  • 0.7 Stk. Knoblauchzehen
  • 0.7 Stk. Chili
  • 0.7 EL. Olivenöl
  • 0.7 Zweig Basilikum
  • 0.3 Stk. Zwiebeln
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung :

Vorbereitung: - Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden. - Den Knoblauch und die Zwiebel schälen und fein hacken. - Die Chili waschen und in dünne Scheiben schneiden. Hähnchen anbraten: - Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. - Die Hähnchenstreifen mit Salz und Pfeffer würzen. - Goldbraun anbraten und aus der Pfanne nehmen. - Beiseitestellen und warm halten. Soße zubereiten: - Im gleichen Fett die Zwiebel, den Knoblauch und die Chili anbraten, bis sie duften. - Das Tomatenmark hinzufügen und kurz anrösten. - Mit passierten Tomaten ablöschen und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Hähnchen hinzufügen: - Die angebratenen Hähnchenstreifen in die Soße geben. - Weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch durchgegart ist. Servieren: - Das Gericht auf Tellern anrichten. - Mit frischem Basilikum und optional etwas geriebenem Parmesan garnieren.

  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 30.79 g.
    Fat 1.6 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 17.33 µg
    Vitamin D 0.13 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 6.66 mg
    Iron 0.93 mg
    Zinc 1.33 mg
  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 7 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.07 mg
    Iron 0.04 mg
    Zinc 0 mg
    Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 7 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.07 mg
    Iron 0.04 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 1.89 g.
    Proteins 0.28 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.48 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 1.78 mg
    Calcium 5.86 mg
    Iron 0.08 mg
    Zinc 0.05 mg
  • Carbohydrates 5.33 g.
    Proteins 1.6 g.
    Fat 0.27 g.
    Roughage 1.33 g.
    Vitamin A 55.99 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 10.66 mg
    Calcium 16 mg
    Iron 0.67 mg
    Zinc 0.27 mg
  • Carbohydrates 0.71 g.
    Proteins 0.22 g.
    Fat 0.02 g.
    Roughage 0.07 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.18 mg
    Calcium 6.34 mg
    Iron 0.06 mg
    Zinc 0.04 mg
  • Carbohydrates 3.66 g.
    Proteins 0.96 g.
    Fat 0.1 g.
    Roughage 0.74 g.
    Vitamin A 84 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 4.4 mg
    Calcium 7.6 mg
    Iron 0.44 mg
    Zinc 0.08 mg
  • Carbohydrates 1.3 g.
    Proteins 0.22 g.
    Fat 0.07 g.
    Roughage 0.53 g.
    Vitamin A 0.54 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.42 mg
    Calcium 8.74 mg
    Iron 0.19 mg
    Zinc 0.02 mg

Gesamte Nährstoffanzeige nur mit Premium-Abo möglich.
Premium-Abo bald verfügbar.