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Cremiger Rahmspinat mit Zwiebel und Knoblauch – vegetarisch & einfach

Dieses klassische Gericht aus frischem Spinat in einer mild gewürzten Sahnesauce ist nicht nur schnell zubereitet, sondern überzeugt mit feinem Geschmack und cremiger Konsistenz. Ob als Beilage oder Hauptgericht mit Reis oder Pasta – der Rahmspinat passt immer und bringt gesunde Abwechslung auf den Teller.

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20 min.

Kalorien gesamt : 506

Kalorien pro Portion : 506

Rezept Beschreibung

Dieses klassische Gericht aus frischem Spinat in einer mild gewürzten Sahnesauce ist nicht nur schnell zubereitet, sondern überzeugt mit feinem Geschmack und cremiger Konsistenz. Ob als Beilage oder Hauptgericht mit Reis oder Pasta – der Rahmspinat passt immer und bringt gesunde Abwechslung auf den Teller.

Dieses Rezept ist für Personen.
  • 200 g. Spinat
  • 100 ml Sahne
  • 1.5 EL. Olivenöl
  • 1 Stk. Knoblauchzehen
  • 1 Prise Muskatnuss
  • 0.5 Stk. Zwiebeln
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung :

Vorbereitung: - Den Spinat waschen und trocken schleudern. - Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Kochen: - Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten. - Den Spinat hinzufügen und bei mittlerer Hitze braten, bis er zusammenfällt. - Die Sahne hinzufügen und aufkochen lassen. Abschmecken: - Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Servieren: - Mit Reis oder Nudeln servieren.

  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 15 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.15 mg
    Iron 0.09 mg
    Zinc 0 mg
    Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 15 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.15 mg
    Iron 0.09 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 3.15 g.
    Proteins 0.47 g.
    Fat 0.04 g.
    Roughage 0.81 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 2.98 mg
    Calcium 9.78 mg
    Iron 0.13 mg
    Zinc 0.09 mg
  • Carbohydrates 32 g.
    Proteins 58 g.
    Fat 8 g.
    Roughage 52 g.
    Vitamin A 938 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 100 mg
    Calcium 230 mg
    Iron 68 mg
    Zinc 10 mg
  • Carbohydrates 1.01 g.
    Proteins 0.32 g.
    Fat 0.02 g.
    Roughage 0.1 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.25 mg
    Calcium 9.05 mg
    Iron 0.08 mg
    Zinc 0.06 mg
  • Carbohydrates 3.3 g.
    Proteins 2 g.
    Fat 30 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 380 µg
    Vitamin D 0.5 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 66 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.3 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg

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