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Spaghetti Carbonara

"Klassische Spaghetti Carbonara, cremig zubereitet mit knusprigem Speck, Eiern und Parmesan. Ein schnelles und leckeres Hauptgericht für jede Gelegenheit."
Spaghetti Carbonara

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25 min.

600 Kalorien

Rezept Beschreibung

"Klassische Spaghetti Carbonara, cremig zubereitet mit knusprigem Speck, Eiern und Parmesan. Ein schnelles und leckeres Hauptgericht für jede Gelegenheit."

  • 500 g. Spaghetti
  • 400 g. Parmesan
  • 200 g. Bacon
  • 3 Stk. Eier
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Salz

Zubereitung :

Spaghetti kochen: - Die Spaghetti in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen. Soße vorbereiten: - In einer Schüssel Eier und geriebenen Parmesan vermengen. Speck braten: - Den Speck in einer Pfanne knusprig braten. Alles vermengen: - Die heißen Spaghetti in die Pfanne mit dem Speck geben. - Die Ei-Käse-Mischung schnell unterrühren, damit eine cremige Sauce entsteht. Servieren: - Mit Pfeffer würzen und sofort servieren.

  • Carbohydrates 125 g.
    Proteins 25.5 g.
    Fat 4.5 g.
    Roughage 7 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 35 mg
    Iron 2 mg
    Zinc 3 mg
  • Carbohydrates 0.5 g.
    Proteins 21.45 g.
    Fat 18.15 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 264 µg
    Vitamin D 3.3 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 82.5 mg
    Iron 1.98 mg
    Zinc 2.14 mg
  • Carbohydrates 3.6 g.
    Proteins 143.2 g.
    Fat 114.4 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 1080 µg
    Vitamin D 1.2 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 4800 mg
    Iron 3.6 mg
    Zinc 14 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg
  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 50 g.
    Fat 84 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 22 µg
    Vitamin D 3.4 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 30 mg
    Iron 1.6 mg
    Zinc 4.8 mg

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