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Coronation Quiche mit Schinken und Käse

Coronation Quiche mit Schinken und Käse
Coronation Quiche mit Schinken und Käse

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60 min.
  • 400 g. Geriebener Käse
  • 200 g. Schinken
  • 200 ml Sahne
  • 3 Stk. Eier
  • 1 Pkg. Mürbeteig
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Bund Kräuter

Zubereitung :

Vorbereitung: - Den Backofen auf 180°C vorheizen. - Den Mürbeteig in eine Quicheform legen und den Rand gut andrücken. - Den Schinken in kleine Würfel schneiden. - Den Käse reiben, falls noch nicht geschehen. - Die frischen Kräuter waschen, trocken tupfen und fein hacken. - Die Eier in eine Schüssel geben und mit der Sahne, Salz, Pfeffer und dem geriebenen Käse verquirlen. Quiche zusammenstellen: - Die Schinkenwürfel gleichmäßig auf dem Mürbeteig verteilen. - Die Eier-Sahne-Mischung darüber gießen. Backen: - Die Quiche im vorgeheizten Ofen ca. 35-40 Minuten backen, bis die Füllung gestockt und der Teig goldbraun ist. Servieren: - Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

  • Carbohydrates 0.5 g.
    Proteins 21.45 g.
    Fat 18.15 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 264 µg
    Vitamin D 3.3 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 82.5 mg
    Iron 1.98 mg
    Zinc 2.14 mg
  • Carbohydrates 0.6 g.
    Proteins 43 g.
    Fat 11 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 14 µg
    Vitamin D 0.4 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 16 mg
    Iron 1 mg
    Zinc 4 mg
  • Carbohydrates 6.6 g.
    Proteins 4 g.
    Fat 60 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 760 µg
    Vitamin D 1 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 132 mg
    Iron 0.2 mg
    Zinc 0.6 mg
  • Carbohydrates 2 g.
    Proteins 100 g.
    Fat 120 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 1120 µg
    Vitamin D 1.2 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 3000 mg
    Iron 2.8 mg
    Zinc 14 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg

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