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Banderillas mit Hühnchen und Jalapeños

Banderillas mit Hühnchen und Jalapeños
Banderillas mit Hühnchen und Jalapeños

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35 min.
  • 500 ml Öl
  • 200 g. Mehl
  • 150 ml Milch
  • 2 Stk. Hühnchenbrust
  • 2 Stk. Jalapeños
  • 2 Stk. Eier
  • 1 TL. Backpulver
  • 1 Prise Salz

Zubereitung :

Vorbereitung: - Das Hühnchen in mundgerechte Stücke schneiden. - Die Jalapeños in dünne Scheiben schneiden. Spieße vorbereiten: - Abwechselnd Hühnchenstücke und Jalapeñoscheiben auf Spieße stecken. Teig zubereiten: - Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben und gut vermengen. - Eier, Milch und Salz hinzufügen. - Alles mit einem Schneebesen oder Handrührgerät verrühren, bis ein glatter, dickflüssiger Teig entsteht. Spieße frittieren: - Das Öl in einem Topf oder einer tiefen Pfanne auf mittlere bis hohe Temperatur erhitzen. - Die vorbereiteten Spieße vollständig durch den Teig ziehen, sodass sie gleichmäßig umhüllt sind. - Die Spieße vorsichtig in das heiße Öl geben und unter gelegentlichem Wenden frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Servieren: - Die Banderillas auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen. - Heiß servieren, am besten mit einer Dip-Sauce nach Wahl.

  • Carbohydrates 7.2 g.
    Proteins 4.95 g.
    Fat 5.25 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 42 µg
    Vitamin D 0.04 µg
    Vitamin C 1.5 mg
    Calcium 180 mg
    Iron 0.04 mg
    Zinc 0.6 mg
  • Carbohydrates 0.33 g.
    Proteins 14.3 g.
    Fat 12.1 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 176 µg
    Vitamin D 2.2 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 55 mg
    Iron 1.32 mg
    Zinc 1.43 mg
  • Carbohydrates 144 g.
    Proteins 20.4 g.
    Fat 2 g.
    Roughage 5.4 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 30 mg
    Iron 2.4 mg
    Zinc 1.6 mg

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