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Quesadilla – Mexikanische Käsetortilla einfach gemacht

Quesadillas sind ein beliebter mexikanischer Snack aus knusprig gebratener Tortilla, gefüllt mit geschmolzenem Käse. Schnell und unkompliziert zubereitet, eignen sie sich perfekt als Snack, leichtes Mittagessen oder Beilage. Mit Salsa, Guacamole oder Sauerrahm serviert, wird die Quesadilla zum echten Genuss für jede Gelegenheit.

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15 min.

350 Kalorien

Rezept Beschreibung

Quesadillas sind ein beliebter mexikanischer Snack aus knusprig gebratener Tortilla, gefüllt mit geschmolzenem Käse. Schnell und unkompliziert zubereitet, eignen sie sich perfekt als Snack, leichtes Mittagessen oder Beilage. Mit Salsa, Guacamole oder Sauerrahm serviert, wird die Quesadilla zum echten Genuss für jede Gelegenheit.

200 g. Käse
50 g. Salsa
4 Stk. Tortilla
1 etwas Guacamole
1 etwas Sauerrahm

Zubereitung :

Vorbereitung: - Falls gewünscht, Salsa, Guacamole oder Sauerrahm als Beilage vorbereiten. - Den Käse reiben oder in kleine Stücke schneiden. Tortilla vorbereiten: - Eine Pfanne ohne Öl auf mittlere Hitze erhitzen. - Die Tortilla darin erwärmen. Quesadilla füllen: - Eine großzügige Menge Käse auf eine Hälfte der Tortilla streuen. - Die andere Hälfte darüberklappen. Quesadilla braten: - Die Quesadilla in der Pfanne auf beiden Seiten braten, bis der Käse geschmolzen ist und die Tortilla knusprig und goldbraun wird. Servieren: - Die Quesadilla in Stücke schneiden. - Heiß servieren, optional mit Salsa, Guacamole oder Sauerrahm garnieren.