Veganes Seitan-Schnitzel – knusprig
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Gesamt : 1260
pro Portion : 1260
Rezept Beschreibung
Dieses vegane Seitan-Schnitzel überzeugt mit einer fleischähnlichen Konsistenz und herrlich knuspriger Panade. Aus einfachem Seitan-Teig zubereitet und klassisch paniert, eignet es sich perfekt als herzhafte Hauptspeise für jede Gelegenheit. Außen goldbraun gebraten, innen zart und würzig – ideal für deftige Gerichte ganz ohne tierische Produkte.
- 0.5 Pkg. Seitan
- 200 g. Mehl
- 0.5 TL. Knoblauchpulver
- 100 ml Pflanzliche Milch
- 100 g. Semmelbrösel
- 2 EL. Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Vorbereitung: - Den Seitan-Teig nach Packungsanweisung vorbereiten und in Schnitzel schneiden. - Mehl, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver in einer Schüssel vermischen. Panieren: - Die Seitan-Schnitzel zuerst in Mehlmischung, dann in pflanzlicher Milch und schließlich in Paniermehl wenden. Braten: - Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel von beiden Seiten goldbraun braten. Abtropfen und Servieren: - Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Nährstoffe je Zutat:
Gesamtnährwerte:
