Zurück

Gnocchi Alfredo

Diese Gnocchi Alfredo sind cremig und reichhaltig, perfekt für ein italienisches Abendessen.

Sei der Erste, dem das Rezept gefällt.

20 min.

Kalorien gesamt : 1036

Kalorien pro Portion : 1036

Rezept Beschreibung

Diese Gnocchi Alfredo sind cremig und reichhaltig, perfekt für ein italienisches Abendessen.

Dieses Rezept ist für Personen.
  • 250 g. Gnocchi
  • 100 ml Sahne
  • 50 g. Parmesan
  • 15 g. Butter
  • 1.5 Stk. Knoblauchzehen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung :

Vorbereitung: - Die Gnocchi nach Packungsanweisung in gesalzenem Wasser kochen, bis sie oben schwimmen. - Abgießen und beiseite stellen. - Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. - Die Sahne und den geriebenen Parmesan bereitstellen. - Die frische Petersilie waschen und fein hacken. Soße zubereiten: - Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. - Den gehackten Knoblauch hinzufügen und 1 Minute anbraten, bis er duftet. - Sahne und geriebenen Parmesan einrühren, bis die Sauce dick und cremig ist. Gnocchi hinzufügen: - Die gekochten Gnocchi in die Sauce geben und vorsichtig vermengen. Servieren: - Mit frischer Petersilie und weiterem Parmesan garnieren.

  • Carbohydrates 0.45 g.
    Proteins 17.9 g.
    Fat 14.3 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 135 µg
    Vitamin D 0.15 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 600 mg
    Iron 0.45 mg
    Zinc 1.75 mg
  • Carbohydrates 0.1 g.
    Proteins 0.09 g.
    Fat 12.3 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 120 µg
    Vitamin D 0.22 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 2.7 mg
    Iron 0.02 mg
    Zinc 0.02 mg
  • Carbohydrates 1.52 g.
    Proteins 0.48 g.
    Fat 0.04 g.
    Roughage 0.16 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.38 mg
    Calcium 13.58 mg
    Iron 0.13 mg
    Zinc 0.09 mg
  • Carbohydrates 3.3 g.
    Proteins 2 g.
    Fat 30 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 380 µg
    Vitamin D 0.5 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 66 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.3 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg
  • Carbohydrates 45 g.
    Proteins 6.25 g.
    Fat 1 g.
    Roughage 3.25 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 2.5 mg
    Calcium 20 mg
    Iron 1 mg
    Zinc 0.5 mg

Gesamte Nährstoffanzeige nur mit Premium-Abo möglich.
Premium-Abo bald verfügbar.