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Kroatische Fritule

Diese kleinen, luftigen kroatischen Fritule sind perfekt für ein süßes Dessert, leicht mit Puderzucker bestäubt.

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30 min.

Kalorien gesamt : 1821

Kalorien pro Portion : 1821

Rezept Beschreibung

Diese kleinen, luftigen kroatischen Fritule sind perfekt für ein süßes Dessert, leicht mit Puderzucker bestäubt.

Dieses Rezept ist für Personen.
  • 166.7 ml Öl
  • 83.3 g. Mehl
  • 33.3 ml Milch
  • 16.7 g. Zucker
  • 16.7 g. Joghurt
  • 10 g. Puderzucker
  • 1 TL. Backpulver
  • 1 TL. Vanillezucker
  • 0.7 Stk. Eier
  • Salz nach Geschmack

Zubereitung :

Vorbereitung: - Das Mehl, das Backpulver, den Zucker, das Salz und den Vanillezucker in einer großen Schüssel vermengen. - Die Milch leicht erwärmen, damit sie lauwarm ist. - Die Eier in einer separaten Schüssel verquirlen. - Den Joghurt zur Milch-Ei-Mischung geben und gut vermengen. - Das Öl zum Frittieren bereitstellen. - Ein Küchenpapier zum Abtropfen der Fritule vorbereiten. Teig zubereiten: - Die flüssige Mischung zur Mehlmischung geben. - Gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Fritule frittieren: - Das Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen. - Den Teig portionsweise mit einem Löffel ins heiße Öl geben. - Die Fritule etwa 2-3 Minuten pro Seite goldbraun frittieren. - Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Servieren: - Die Fritule mit Puderzucker bestreuen. - Mit Marmelade servieren.

  • Carbohydrates 1.6 g.
    Proteins 1.1 g.
    Fat 1.17 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 9.32 µg
    Vitamin D 0.01 µg
    Vitamin C 0.33 mg
    Calcium 39.96 mg
    Iron 0.01 mg
    Zinc 0.13 mg
  • Carbohydrates 0.12 g.
    Proteins 5 g.
    Fat 4.24 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 61.6 µg
    Vitamin D 0.77 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 19.25 mg
    Iron 0.46 mg
    Zinc 0.5 mg
  • Carbohydrates 59.98 g.
    Proteins 8.5 g.
    Fat 0.83 g.
    Roughage 2.25 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 12.5 mg
    Iron 1 mg
    Zinc 0.67 mg
  • Carbohydrates 16.7 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 0 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.17 mg
    Iron 0 mg
    Zinc 0 mg

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