Zubereitung :

Vorbereitung: - Die Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen. - Die Mandelmilch abmessen und bereitstellen. - Den Limettensaft abmessen. - Den Honig oder ein anderes Süßungsmittel bereithalten. - Die Mandeln in dünne Scheiben schneiden. - Die Chia-Samen und frischen Beeren waschen und vorbereiten. - Kokosraspeln und frische Minzblätter zum Garnieren bereitlegen. Mixen: - Die Avocado, Mandelmilch, Limettensaft und Honig in einen Mixer geben. - Alles pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht. - Falls die Mischung zu dick ist, nach Bedarf mehr Mandelmilch hinzufügen. Anrichten: - Die Mischung gleichmäßig auf zwei Schalen verteilen. Garnieren: - Die geschnittenen Mandeln, Chia-Samen und frischen Beeren auf der Creme verteilen. - Nach Belieben mit Kokosraspeln und frischen Minzblättern dekorieren. Servieren: - Sofort genießen.