Zurück

Kürbis-Flammkuchen mit Hokkaido-Kürbis

Ein knuspriger Flammkuchen mit Hokkaido-Kürbis, Zwiebeln und Crème fraîche, perfekt für den Herbst.

Sei der Erste, dem das Rezept gefällt.

35 min.

Kalorien gesamt : 150

Kalorien pro Portion : 150

Rezept Beschreibung

Ein knuspriger Flammkuchen mit Hokkaido-Kürbis, Zwiebeln und Crème fraîche, perfekt für den Herbst.

Dieses Rezept ist für Personen.
  • 200 g. Hokkaido
  • 1 Stk. Zwiebeln
  • 1 Becher Crème fraîche
  • 1 Pkg. Flammkuchenteig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung :

Vorbereitung: - Den Backofen auf 220°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. - Den Hokkaido-Kürbis waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. - Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. - Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Flammkuchen belegen: - Den Flammkuchenteig ausrollen und gleichmäßig mit Crème fraîche bestreichen. - Die Kürbisscheiben und Zwiebeln darauf verteilen. - Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Backen: - Den Flammkuchen in den heißen Ofen schieben und etwa 15–20 Minuten backen, bis der Teig knusprig und der Kürbis weich ist. Servieren: - Vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren.

  • Carbohydrates 6.29 g.
    Proteins 0.94 g.
    Fat 0.09 g.
    Roughage 1.61 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 5.95 mg
    Calcium 19.55 mg
    Iron 0.26 mg
    Zinc 0.17 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg

Gesamte Nährstoffanzeige nur mit Premium-Abo möglich.
Premium-Abo bald verfügbar.