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Cheesecake Muffins mit Werther's Original Karamell-Topping

Diese Cheesecake Muffins sind mit einem köstlichen Karamell-Topping aus geschmolzenen Werther's Original Bonbons veredelt. Perfekt für Karamell-Liebhaber.

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60 min.

Kalorien gesamt : 1617

Kalorien pro Portion : 1617

Rezept Beschreibung

Diese Cheesecake Muffins sind mit einem köstlichen Karamell-Topping aus geschmolzenen Werther's Original Bonbons veredelt. Perfekt für Karamell-Liebhaber.

Dieses Rezept ist für Personen.
  • 150 g. Frischkäse
  • 75 g. Butterkekse
  • 50 g. Schmand
  • 50 ml Sahne
  • 40 g. Butter
  • 40 g. Zucker
  • 5 Stk. Werther's Original Karamellbonbons
  • 1 TL. Vanilleextrakt
  • 1 Stk. Eier
  • 1 EL. Mehl

Zubereitung :

Vorbereitung: - Den Ofen auf 170 °C vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen. - Die Butterkekse in einem Zerkleinerer fein zerbröseln. - Die Butter schmelzen und mit den Keksbröseln vermengen. Zubereitung der Keksböden: - Die Keksmasse in die Muffinformen drücken, sodass der Boden leicht fest wird. Zubereitung der Cheesecake-Füllung: - Den Frischkäse mit Zucker und Vanilleextrakt cremig rühren. - Die Eier nacheinander unterrühren. - Das Mehl und den Schmand hinzufügen und alles zu einer glatten Masse verrühren. - Die Masse gleichmäßig auf die Keksböden verteilen. Backen: - Die Muffins im vorgeheizten Ofen etwa 20–25 Minuten backen, bis die Füllung fest ist. - Vor dem Servieren abkühlen lassen. Zubereitung des Karamell-Toppings: - Die Werther’s Original Bonbons mit der Sahne in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. - Dabei ständig rühren, bis eine glatte Karamellsoße entsteht. - Das Karamell abkühlen lassen. Servieren: - Das Karamell-Topping über die abgekühlten Cheesecake Muffins gießen. Optional: - Mit einem Klecks Schlagsahne garnieren.

  • Carbohydrates 0.16 g.
    Proteins 7.15 g.
    Fat 6.05 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 88 µg
    Vitamin D 1.1 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 27.5 mg
    Iron 0.66 mg
    Zinc 0.72 mg
  • Carbohydrates 0.28 g.
    Proteins 0.24 g.
    Fat 32.8 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 320 µg
    Vitamin D 0.6 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 7.2 mg
    Iron 0.04 mg
    Zinc 0.04 mg
  • Carbohydrates 18 g.
    Proteins 2.55 g.
    Fat 0.25 g.
    Roughage 0.68 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 3.75 mg
    Iron 0.3 mg
    Zinc 0.2 mg
  • Carbohydrates 1.65 g.
    Proteins 1 g.
    Fat 15 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 190 µg
    Vitamin D 0.25 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 33 mg
    Iron 0.05 mg
    Zinc 0.15 mg
  • Carbohydrates 4.5 g.
    Proteins 9 g.
    Fat 39 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 390 µg
    Vitamin D 0.45 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 120 mg
    Iron 0.3 mg
    Zinc 1.35 mg
  • Carbohydrates 1.5 g.
    Proteins 1.2 g.
    Fat 12 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 125 µg
    Vitamin D 0.1 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 45 mg
    Iron 0.05 mg
    Zinc 0.15 mg
  • Carbohydrates 53.25 g.
    Proteins 5.25 g.
    Fat 10.5 g.
    Roughage 1.65 g.
    Vitamin A 15 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 18 mg
    Iron 1.27 mg
    Zinc 0.38 mg
  • Carbohydrates 40 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 0 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.4 mg
    Iron 0 mg
    Zinc 0 mg

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