One Pot Gnocchi mit Tomaten und Basilikum
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Kalorien gesamt : 442
Kalorien pro Portion : 442
Rezept Beschreibung
Ein einfaches und schnelles One-Pot-Gericht mit weichen Gnocchi in einer frischen Tomatensauce, verfeinert mit Basilikum – perfekt für ein köstliches Essen in nur 20 Minuten.
- 166.7 g. Gnocchi
- 100 ml Gemüsebrühe
- 1 TL. Oregano
- 0.7 EL. Olivenöl
- 0.5 Bund Basilikum
- 0.3 Stk. Zwiebeln
- 0.3 Stk. Tomaten (gehackt, aus der Dose, 400g.)
- 0.3 Stk. Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung :
Vorbereitung: - Die Zwiebel schälen und würfeln. - Den Knoblauch schälen und fein hacken. Zubereitung der One-Pot Gnocchi: - In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten, bis sie duften. - Die Gnocchi hinzufügen und kurz mit anbraten. - Die gehackten Tomaten und die Gemüsebrühe hinzufügen und alles zusammen aufkochen lassen. - Bei mittlerer Hitze etwa 10–12 Minuten köcheln lassen, bis die Gnocchi gar sind und die Sauce eindickt. Optional: - Mit frischem Basilikum bestreuen. Servieren: - Die One-Pot Gnocchi sofort genießen.
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