One Pot Gnocchi mit Tomaten und Basilikum

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Ein einfaches und schnelles One-Pot-Gericht mit weichen Gnocchi in einer frischen Tomatensauce, verfeinert mit Basilikum – perfekt für ein köstliches Essen in nur 20 Minuten.

20 min.

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Gesamt : 442

pro Portion : 442

Rezept Beschreibung

Ein einfaches und schnelles One-Pot-Gericht mit weichen Gnocchi in einer frischen Tomatensauce, verfeinert mit Basilikum – perfekt für ein köstliches Essen in nur 20 Minuten.

Dieses Rezept ist für Personen.

166.5 g. Gnocchi
0.5 Stk. Zwiebeln
0.5 EL. Olivenöl
0.5 TL. Oregano
100 ml Gemüsebrühe
0.5 Bund Basilikum
0.5 Stk. Tomaten (gehackt, aus der Dose, 400g.)
0.5 Stk. Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

Vorbereitung: - Die Zwiebel schälen und würfeln. - Den Knoblauch schälen und fein hacken. Zubereitung der One-Pot Gnocchi: - In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten, bis sie duften. - Die Gnocchi hinzufügen und kurz mit anbraten. - Die gehackten Tomaten und die Gemüsebrühe hinzufügen und alles zusammen aufkochen lassen. - Bei mittlerer Hitze etwa 10–12 Minuten köcheln lassen, bis die Gnocchi gar sind und die Sauce eindickt. Optional: - Mit frischem Basilikum bestreuen. Servieren: - Die One-Pot Gnocchi sofort genießen.