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One Pot Zitronen Hähnchen mit Gemüse

Ein herzhaftes und frisches One-Pot Gericht mit saftigem Hähnchen, Kartoffeln und Gemüse, alles in einer aromatischen Zitronensauce, perfekt für ein schnelles Abendessen in nur 20 Minuten.

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20 min.

Kalorien gesamt : 548

Kalorien pro Portion : 548

Rezept Beschreibung

Ein herzhaftes und frisches One-Pot Gericht mit saftigem Hähnchen, Kartoffeln und Gemüse, alles in einer aromatischen Zitronensauce, perfekt für ein schnelles Abendessen in nur 20 Minuten.

Dieses Rezept ist für Personen.
  • 166.7 g. Hähnchenbrustfilets
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • 1.3 Stk. Kartoffeln
  • 1 TL. Thymian
  • 0.7 Stk. Karotten
  • 0.7 EL. Olivenöl
  • 0.7 Stk. Knoblauchzehen
  • 0.3 Stk. Zucchini
  • 0.3 Stk. Zitronen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung :

Vorbereitung: - Die Hähnchenbrustfilets abspülen und trocken tupfen. - Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. - Die Karotten schälen und in Scheiben schneiden. - Die Zucchini waschen und in Stücke schneiden. - Die Zitrone auspressen und einige Zitronenscheiben abschneiden. - Die Petersilie waschen und grob hacken (optional). Zubereitung des One-Pot Zitronen-Hähnchens: - In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten scharf anbraten, bis sie goldbraun sind. - Die Kartoffeln, Karotten und Zucchini hinzufügen und kurz mit anbraten. - Die Gemüsebrühe, den Zitronensaft und die Zitronenscheiben hinzufügen und alles aufkochen lassen. - Bei mittlerer Hitze etwa 10–15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse und das Hähnchen gar sind. Optional: - Mit frischer Petersilie garnieren. Servieren: - Das One-Pot Zitronen-Hähnchen sofort genießen.

  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 38.51 g.
    Fat 2 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 21.67 µg
    Vitamin D 0.17 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 8.34 mg
    Iron 1.17 mg
    Zinc 1.67 mg
  • Carbohydrates 1.15 g.
    Proteins 0.4 g.
    Fat 0.11 g.
    Roughage 1.01 g.
    Vitamin A 0.36 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 19.08 mg
    Calcium 9.36 mg
    Iron 0.22 mg
    Zinc 0.04 mg
  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 7 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.07 mg
    Iron 0.04 mg
    Zinc 0 mg
    Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 7 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.07 mg
    Iron 0.04 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 2.69 g.
    Proteins 0.5 g.
    Fat 0.11 g.
    Roughage 1.68 g.
    Vitamin A 467.6 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 2.8 mg
    Calcium 19.6 mg
    Iron 0.22 mg
    Zinc 0.17 mg
  • Carbohydrates 17.02 g.
    Proteins 2.21 g.
    Fat 0.11 g.
    Roughage 2.43 g.
    Vitamin A 1.1 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 18.78 mg
    Calcium 12.16 mg
    Iron 0.44 mg
    Zinc 0.33 mg
  • Carbohydrates 0.71 g.
    Proteins 0.22 g.
    Fat 0.02 g.
    Roughage 0.07 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.18 mg
    Calcium 6.34 mg
    Iron 0.06 mg
    Zinc 0.04 mg
  • Carbohydrates 0.5 g.
    Proteins 0.4 g.
    Fat 0.1 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 2 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 1 mg
    Calcium 5 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.1 mg
  • Carbohydrates 1.39 g.
    Proteins 0.73 g.
    Fat 0.2 g.
    Roughage 0.73 g.
    Vitamin A 26.4 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 11.22 mg
    Calcium 10.56 mg
    Iron 0.26 mg
    Zinc 0.2 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg
  • Carbohydrates 1.28 g.
    Proteins 0.18 g.
    Fat 0.15 g.
    Roughage 0.74 g.
    Vitamin A 7.6 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 1 mg
    Calcium 37.8 mg
    Iron 2.47 mg
    Zinc 0.12 mg

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