Knusprige Ofen-Chicken Wings in scharfer Honig-Chili-Sauce – American-Style
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720 Kalorien
Rezept Beschreibung
Diese knusprigen Ofen-Chicken Wings in scharfer Honig-Chili-Sauce vereinen rauchige Würze, feurige Schärfe und süße Aromen zu einem echten Geschmackserlebnis im American-Style. Die Wings werden im Ofen goldbraun gebacken und anschließend in einer pikanten Sauce aus Chilisoße, Tabasco, Honig, Zitronensaft und Liquid Smoke gewendet. Perfekt als Party-Snack, Fingerfood oder als würziges Hauptgericht mit klassischer Beilage wie Selleriestangen und cremigem Blauschimmelkäse-Dip. Ideal für alle, die es deftig, einfach und mit Kick mögen!
- 900 g. Chicken Wings
- 100 ml Chilisoße
- 3 EL. Tabasco
- 2 EL. Olivenöl
- 2 EL. Honig
- 1 TL. Salz
- 1 TL. Paprikapulver (edelsüß)
- 1 TL. Knoblauchpulver
- 1 EL. Zitronensaft
- 1 TL. Liquid Smoke
- 0.5 TL. Cayennepfeffer
Zubereitung :
Vorbereitung: Die Chicken Wings abspülen, trocken tupfen und in eine Schüssel geben. Den Ofen auf 200°C vorheizen. Würzen und Backen: - Die Chicken Wings mit Olivenöl, Salz, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Cayennepfeffer vermengen. - Die gewürzten Wings auf ein Backblech legen. - Im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis sie knusprig und goldbraun sind. Scharfe Sauce zubereiten: - In einer kleinen Schüssel die scharfe Chilisoße, Tabasco, Honig, Zitronensaft und Liquid Smoke vermengen. - Die gebackenen Chicken Wings in die scharfe Sauce tauchen, bis sie vollständig bedeckt sind. Servieren: - Die Chicken Wings sofort mit Selleriestangen und Blauschimmelkäse-Dip servieren.
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