Dubei Schokolade
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300 Kalorien
Rezept Beschreibung
Eine köstliche Schokolade, verfeinert mit Gewürzen und Nüssen, inspiriert von arabischen Aromen. Perfekt als besonderer süßer Genuss. Dieses Rezept ergibt ca. 12 Stücke.
- 200 g. Dunkle Schokolade
- 50 g. Pistazien
- 50 g. Mandeln
- 1 Prise Meersalz
- 1 EL. Kokosöl
- 0.5 TL. Zimt
- 0.25 TL. Kardamom
- 0.20000000298023224 ml Rosenwasser(optional)
Zubereitung :
Vorbereitung: - Die Zartbitterschokolade grob hacken. - Die Pistazien und Mandeln ebenfalls grob hacken. - Das Backblech mit Backpapier auslegen. - Das Rosenwasser (falls verwendet) bereitstellen. Zubereitung: - Die Zartbitterschokolade zusammen mit dem Kokosöl in einer Schüssel über einem Wasserbad langsam schmelzen lassen. - Zimt, Kardamom und eine Prise Meersalz in die geschmolzene Schokolade einrühren. - Das Rosenwasser nach Geschmack hinzufügen und gut verrühren. - Die gehackten Pistazien und Mandeln unterheben. - Die Masse auf das vorbereitete Backblech gießen und gleichmäßig verstreichen. Servieren: - Die Schokolade im Kühlschrank vollständig fest werden lassen. - Danach in Stücke schneiden oder brechen und genießen.
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