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Kokos-Panna-Cotta mit Beeren

Ein cremiges Low-Carb-Dessert mit Kokosmilch und frischen Beeren. Die perfekte süße Note für einen leichten Abschluss des Festtagsmenüs.

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15 min.

Kalorien gesamt : 569

Kalorien pro Portion : 569

Rezept Beschreibung

Ein cremiges Low-Carb-Dessert mit Kokosmilch und frischen Beeren. Die perfekte süße Note für einen leichten Abschluss des Festtagsmenüs.

Dieses Rezept ist für Personen.
  • 100 ml Kokosmilch
  • 100 ml Sahne
  • 50 g. gemischte Beeren
  • 1.5 Blätter Gelatine
  • 1 TL. Vanilleextrakt
  • 1 EL. Ahornsirup

Zubereitung :

Vorbereitung: - Gelatineblätter in kaltem Wasser etwa 5 Minuten einweichen. Zubereitung: - Kokosmilch und Sahne in einen Topf geben. - Ahornsirup und Vanilleextrakt hinzufügen und unter Rühren erhitzen – nicht kochen. - Die eingeweichte Gelatine ausdrücken und in der warmen Flüssigkeit auflösen. - Die Mischung in kleine Förmchen oder Gläser füllen. - Für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. - Vor dem Servieren auf Teller stürzen oder direkt im Glas servieren. - Mit frischen Beeren garnieren.

  • Carbohydrates 3.3 g.
    Proteins 2 g.
    Fat 30 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 380 µg
    Vitamin D 0.5 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 66 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.3 mg
  • Carbohydrates 2.7 g.
    Proteins 1.6 g.
    Fat 21 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 2 mg
    Calcium 13 mg
    Iron 1.6 mg
    Zinc 0.7 mg

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