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Dessert im Glas: Tiramisu – Einfach & Eindrucksvoll

Tiramisu im Glas ist die elegante, portionierte Variante des italienischen Klassikers. Mit Löffelbiskuits, Mascarponecreme und einem Hauch von Espresso ist dieses Dessert nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch geschmacklich ein Genuss.

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20 min.

400 Kalorien

Rezept Beschreibung

Tiramisu im Glas ist die elegante, portionierte Variante des italienischen Klassikers. Mit Löffelbiskuits, Mascarponecreme und einem Hauch von Espresso ist dieses Dessert nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch geschmacklich ein Genuss.

250 g. Mascarpone
200 ml Sahne
100 ml Espresso
50 g. Puderzucker
10 Stk. Löffelbiskuits
1 EL. Kakaopulver

Zubereitung :

Vorbereitung: - Die Sahne mit einem Handrührgerät steif schlagen und kalt stellen. - Den Espresso zubereiten und in eine flache Schale füllen, abkühlen lassen. - Die Mascarpone, den Puderzucker und die geschlagene Sahne bereitstellen. - Löffelbiskuits und Kakaopulver griffbereit halten. Zubereitung: - Mascarpone mit dem Puderzucker in einer Schüssel glatt rühren. - Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarponecreme heben, bis eine glatte Masse entsteht. - Die Löffelbiskuits kurz in den kalten Espresso tauchen (nicht zu lange, damit sie nicht zerfallen). - Abwechselnd eine Schicht getränkte Löffelbiskuits und eine Schicht Mascarponecreme in Gläser füllen. - Den Vorgang wiederholen, bis die Gläser gefüllt sind. Servieren: - Die Oberfläche gleichmäßig mit Kakaopulver bestäuben. - Die Gläser mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen. - Gekühlt servieren.