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New York Hähnchen aus den Backofen

Ein herzhaftes Hähnchengericht im New York Style mit knusprigen Hähnchenbrustfilets, geschichtet mit cremigem Käse und einer herzhaften Tomatensauce, überbacken zu Perfektion.

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50 min.

Kalorien gesamt : 687

Kalorien pro Portion : 687

Rezept Beschreibung

Ein herzhaftes Hähnchengericht im New York Style mit knusprigen Hähnchenbrustfilets, geschichtet mit cremigem Käse und einer herzhaften Tomatensauce, überbacken zu Perfektion.

Dieses Rezept ist für Personen.
  • 125 g. Hähnchenbrustfilets
  • 25 g. Mozzarella
  • 25 g. Panko-Semmelbrösel
  • 12.5 g. Parmesan
  • 12.5 g. Mehl
  • 1 TL. Oregano
  • 0.5 Stk. Eier
  • 0.5 Stk. Knoblauchzehen
  • 0.5 Bund Basilikum
  • 0.5 EL. Olivenöl
  • 0.3 Stk. Tomaten (gehackt, aus der Dose, 400g.)
  • 0.3 Stk. Zwiebeln
  • 0.25 TL. Zucker
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung :

Vorbereitung: - Den Ofen auf 180 °C vorheizen. - Die Hähnchenbrustfilets abspülen, trocken tupfen und bereitstellen. - Die Zwiebel schälen und würfeln. - Den Knoblauch schälen und fein hacken. - Die Eier in einer Schüssel verquirlen. - Das Mehl auf einen Teller geben. - Die Panko-Semmelbrösel auf einen weiteren Teller geben. - Den Parmesan reiben. - Den Mozzarella in kleine Stücke zupfen oder reiben. - Den Basilikum waschen und grob hacken (optional). Zubereitung des Hähnchens: - Die Hähnchenbrustfilets zuerst in Mehl wenden, dann in verquirltem Ei und schließlich in Panko-Semmelbröseln. - In einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Beiseite stellen. Zubereitung der Tomatensauce: - Die Zwiebel und den Knoblauch in etwas Öl anbraten. - Die gehackten Tomaten, Oregano, Basilikum, Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen. - Alles etwa 10 Minuten köcheln lassen. Zusammenstellung: - Die Tomatensauce in eine Auflaufform geben. - Die knusprigen Hähnchenfilets darauf platzieren. - Mit Mozzarella und Parmesan bestreuen. - Im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist. Optional: - Mit frischem Basilikum garnieren. Servieren: - Das Chicken Parmesan sofort genießen.

  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 28.88 g.
    Fat 1.5 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 16.25 µg
    Vitamin D 0.13 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 6.25 mg
    Iron 0.87 mg
    Zinc 1.25 mg
  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 5 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.05 mg
    Iron 0.03 mg
    Zinc 0 mg
    Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 5 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.05 mg
    Iron 0.03 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 1.89 g.
    Proteins 0.28 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.48 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 1.78 mg
    Calcium 5.86 mg
    Iron 0.08 mg
    Zinc 0.05 mg
  • Carbohydrates 4.2 g.
    Proteins 1.44 g.
    Fat 0.24 g.
    Roughage 1.44 g.
    Vitamin A 50.4 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 10.8 mg
    Calcium 16.8 mg
    Iron 0.72 mg
    Zinc 0.24 mg
  • Carbohydrates 0.08 g.
    Proteins 3.58 g.
    Fat 3.02 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 44 µg
    Vitamin D 0.55 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 13.75 mg
    Iron 0.33 mg
    Zinc 0.36 mg
  • Carbohydrates 0.11 g.
    Proteins 4.47 g.
    Fat 3.58 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 33.75 µg
    Vitamin D 0.04 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 150 mg
    Iron 0.11 mg
    Zinc 0.44 mg
  • Carbohydrates 0.18 g.
    Proteins 4.5 g.
    Fat 4.25 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 62.5 µg
    Vitamin D 0.08 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 100 mg
    Iron 0.08 mg
    Zinc 0.62 mg
  • Carbohydrates 0.51 g.
    Proteins 0.16 g.
    Fat 0.01 g.
    Roughage 0.05 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.12 mg
    Calcium 4.53 mg
    Iron 0.04 mg
    Zinc 0.03 mg
  • Carbohydrates 9 g.
    Proteins 1.27 g.
    Fat 0.12 g.
    Roughage 0.34 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 1.88 mg
    Iron 0.15 mg
    Zinc 0.1 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg
  • Carbohydrates 1.38 g.
    Proteins 0.18 g.
    Fat 0.09 g.
    Roughage 0.86 g.
    Vitamin A 13.8 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.05 mg
    Calcium 31.52 mg
    Iron 0.88 mg
    Zinc 0.05 mg
  • Carbohydrates 0.25 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 0 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0 mg
    Iron 0 mg
    Zinc 0 mg

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