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Paprika-Rahmgeschnetzeltes mit Schweinefleisch

Dieses Paprika-Rahmgeschnetzelte ist ein echter Klassiker der schnellen Küche: zartes Schweinefleisch trifft auf buntes Paprikagemüse in einer cremigen Sahnesoße. Das Gericht ist in unter 30 Minuten auf dem Tisch und lässt sich wunderbar mit Reis, Nudeln oder Spätzle kombinieren. Die Kombination aus frischem Gemüse, deftiger Würze und zartem Fleisch macht es zu einem Liebling für jeden Tag.
Paprika-Rahmgeschnetzeltes mit Schweinefleisch

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30 min.

480 Kalorien

Rezept Beschreibung

Dieses Paprika-Rahmgeschnetzelte ist ein echter Klassiker der schnellen Küche: zartes Schweinefleisch trifft auf buntes Paprikagemüse in einer cremigen Sahnesoße. Das Gericht ist in unter 30 Minuten auf dem Tisch und lässt sich wunderbar mit Reis, Nudeln oder Spätzle kombinieren. Die Kombination aus frischem Gemüse, deftiger Würze und zartem Fleisch macht es zu einem Liebling für jeden Tag.

  • 500 g. Schweinefleisch
  • 200 ml Sahne
  • 3 EL. Öl
  • 2 Stk. Paprika (rot)
  • 2 Stk. Knoblauchzehen
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Stk. Zwiebeln
  • 1 TL. Paprikapulver (edelsüß)

Zubereitung :

Vorbereitung: - Das Schweinefleisch in dünne Streifen schneiden - Mit Salz und Pfeffer würzen und beiseitestellen - Die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden - Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein schneiden Fleisch anbraten: - Etwas Öl in einer großen Pfanne erhitzen - Die Fleischstreifen in die heiße Pfanne geben und rundherum anbraten, bis sie leicht gebräunt sind Gemüse und Soße zubereiten: - Paprika, Zwiebel und Knoblauch zum Fleisch geben und mitbraten - Wenn das Gemüse weich wird, die Sahne in die Pfanne gießen - Alles gut umrühren und einmal aufkochen lassen Abschmecken und Servieren: - Mit etwas Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen - Noch einmal gut umrühren - Das Gericht zusammen mit gekochtem Reis oder Nudeln servieren

  • Carbohydrates 12 g.
    Proteins 2 g.
    Fat 6 g.
    Roughage 4 g.
    Vitamin A 314 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 280 mg
    Calcium 20 mg
    Iron 10 mg
    Zinc 4 mg
  • Carbohydrates 6.29 g.
    Proteins 0.94 g.
    Fat 0.09 g.
    Roughage 1.61 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 5.95 mg
    Calcium 19.55 mg
    Iron 0.26 mg
    Zinc 0.17 mg
  • Carbohydrates 2.03 g.
    Proteins 0.64 g.
    Fat 0.05 g.
    Roughage 0.21 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.5 mg
    Calcium 18.1 mg
    Iron 0.17 mg
    Zinc 0.12 mg
  • Carbohydrates 6.6 g.
    Proteins 4 g.
    Fat 60 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 760 µg
    Vitamin D 1 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 132 mg
    Iron 0.2 mg
    Zinc 0.6 mg
  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 135 g.
    Fat 40 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 25 µg
    Vitamin D 2 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 45 mg
    Iron 5 mg
    Zinc 12.5 mg
  • Carbohydrates 2.7 g.
    Proteins 0.74 g.
    Fat 0.65 g.
    Roughage 0.96 g.
    Vitamin A 262.5 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 11.45 mg
    Iron 1.06 mg
    Zinc 0.22 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg

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