Zubereitung :

Vorbereitung: - Die gemahlenen Mandeln, Haferflocken und Datteln bereitstellen. - Eine Tarteform vorbereiten (mit Backpapier auslegen oder leicht einfetten). - Die vegane Schokolade und Kokosmilch bereitlegen. - Die frischen Himbeeren für die Garnitur bereitstellen. Zubereitung: - Die gemahlenen Mandeln, Haferflocken und Datteln in einen Mixer geben und zu einem Teig verarbeiten. - Den Teig in die vorbereitete Tarteform drücken und den Boden gleichmäßig verteilen. - Die vegane Schokolade über einem Wasserbad schmelzen und die Kokosmilch einrühren, bis die Masse glatt ist. - Die Schokoladenmasse auf den Tarteboden gießen und glatt streichen. Kühlen: - Die Tarte mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Servieren: - Vor dem Servieren mit frischen Himbeeren garnieren. - Sofort genießen!