Vegane Tagliatelle mit Spinat-Tomaten-Sauce – schnell & aromatisch
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Gesamt : 359
pro Portion : 359
Rezept Beschreibung
Diese veganen Tagliatelle mit Spinat und Tomaten sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch herrlich aromatisch. Frischer Blattspinat, saftige Tomaten und eine sanft gewürzte Sauce machen dieses Gericht zu einem leichten, gesunden Pasta-Highlight für jeden Tag.
- 90 g. Tagliatelle
- 0.5 Stk. Zwiebeln
- 0.5 Stk. Knoblauchzehen
- 0.5 EL. Olivenöl
- 66.5 g. Spinat
- 0.5 Stk. Tomaten (gehackt, aus der Dose, 400g.)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Vorbereitung: - Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. - Die Tomaten in Würfel schneiden. - Die Tagliatelle nach Packungsanweisung kochen und bereitstellen. Zubereitung: - Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind. - Den Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen. - Die Tomatenwürfel hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Servieren: - Die Tagliatelle mit der Spinat-Tomaten-Sauce vermengen und servieren. - Genießen!
