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Vegane Tagliatelle mit Spinat-Tomaten-Sauce – schnell & aromatisch

Diese veganen Tagliatelle mit Spinat und Tomaten sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch herrlich aromatisch. Frischer Blattspinat, saftige Tomaten und eine sanft gewürzte Sauce machen dieses Gericht zu einem leichten, gesunden Pasta-Highlight für jeden Tag.
Vegane Tagliatelle mit Spinat-Tomaten-Sauce – schnell & aromatisch

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25 min.

480 Kalorien

Rezept Beschreibung

Diese veganen Tagliatelle mit Spinat und Tomaten sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch herrlich aromatisch. Frischer Blattspinat, saftige Tomaten und eine sanft gewürzte Sauce machen dieses Gericht zu einem leichten, gesunden Pasta-Highlight für jeden Tag.

  • 400 g. Tagliatelle
  • 200 g. Spinat
  • 2 Stk. Knoblauchzehen
  • 2 EL. Olivenöl
  • 1 Stk. Zwiebeln
  • 1 Stk. Tomaten (gehackt, aus der Dose, 400g.)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Zubereitung :

Vorbereitung: - Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. - Die Tomaten in Würfel schneiden. - Die Tagliatelle nach Packungsanweisung kochen und bereitstellen. Zubereitung: - Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind. - Den Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen. - Die Tomatenwürfel hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Servieren: - Die Tagliatelle mit der Spinat-Tomaten-Sauce vermengen und servieren. - Genießen!

  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 20 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.2 mg
    Iron 0.12 mg
    Zinc 0 mg
    Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 20 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.2 mg
    Iron 0.12 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 6.29 g.
    Proteins 0.94 g.
    Fat 0.09 g.
    Roughage 1.61 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 5.95 mg
    Calcium 19.55 mg
    Iron 0.26 mg
    Zinc 0.17 mg
  • Carbohydrates 32 g.
    Proteins 58 g.
    Fat 8 g.
    Roughage 52 g.
    Vitamin A 938 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 100 mg
    Calcium 230 mg
    Iron 68 mg
    Zinc 10 mg
  • Carbohydrates 3.5 g.
    Proteins 1.2 g.
    Fat 0.2 g.
    Roughage 1.2 g.
    Vitamin A 42 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 9 mg
    Calcium 14 mg
    Iron 0.6 mg
    Zinc 0.2 mg
  • Carbohydrates 2.03 g.
    Proteins 0.64 g.
    Fat 0.05 g.
    Roughage 0.21 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.5 mg
    Calcium 18.1 mg
    Iron 0.17 mg
    Zinc 0.12 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg

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