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Gefülltes Naan-Brot mit Gemüse und Feta – würzig & sättigend

Dieses gefüllte Naan-Brot mit Gemüse und Feta ist außen herrlich knusprig und innen wunderbar aromatisch. Die herzhafte Füllung aus gebratenem Gemüse, gewürzt mit Oregano, und cremigem Feta macht das Fladenbrot zu einer sättigenden vegetarischen Mahlzeit – perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
Gefülltes Naan-Brot mit Gemüse und Feta – würzig & sättigend

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75 min.

490 Kalorien

Rezept Beschreibung

Dieses gefüllte Naan-Brot mit Gemüse und Feta ist außen herrlich knusprig und innen wunderbar aromatisch. Die herzhafte Füllung aus gebratenem Gemüse, gewürzt mit Oregano, und cremigem Feta macht das Fladenbrot zu einer sättigenden vegetarischen Mahlzeit – perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.

  • 500 g. Mehl
  • 300 g. gemischtes Gemüse
  • 200 ml Wasser
  • 150 ml Joghurt
  • 150 g. Feta
  • 1 Pkg. Trockenhefe
  • 1 TL. Zucker
  • 1 TL. Salz
  • 1 TL. Oregano
  • 1 Prise Pfeffer

Zubereitung :

Vorbereitung: - Mehl, Hefe, Zucker, Salz, Joghurt und Wasser in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig kneten. - Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen. - Für die Füllung: - Gemüse klein schneiden und in einer Pfanne anbraten. - Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. - Feta in kleine Stücke schneiden und hinzufügen. Zubereitung: - Den Teig in 8 Portionen teilen und jede Portion zu einem flachen Fladen ausrollen. - Einen Fladen mit der Gemüse-Feta-Mischung füllen, einen zweiten Fladen darauflegen und die Ränder gut zusammendrücken. - Das gefüllte Naan-Brot auf dem Grill oder in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun backen. Servieren: - Das Naan-Brot warm servieren und genießen!

  • Carbohydrates 360 g.
    Proteins 51 g.
    Fat 5 g.
    Roughage 13.5 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 75 mg
    Iron 6 mg
    Zinc 4 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg
  • Carbohydrates 1.38 g.
    Proteins 0.18 g.
    Fat 0.09 g.
    Roughage 0.86 g.
    Vitamin A 13.8 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.05 mg
    Calcium 31.52 mg
    Iron 0.88 mg
    Zinc 0.05 mg
  • Carbohydrates 1 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 0 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.01 mg
    Iron 0 mg
    Zinc 0 mg

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