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Nudelsalat

"Frischer Nudelsalat, gemischt mit knackigem Paprika, Gurke und Kirschtomaten, abgerundet mit einem leichten Olivenöl-Essig-Dressing. Ideal als Vorspeise oder Beilage an warmen Tagen."

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20 min.

Kalorien gesamt : 312

Kalorien pro Portion : 312

Rezept Beschreibung

"Frischer Nudelsalat, gemischt mit knackigem Paprika, Gurke und Kirschtomaten, abgerundet mit einem leichten Olivenöl-Essig-Dressing. Ideal als Vorspeise oder Beilage an warmen Tagen."

Dieses Rezept ist für Personen.
  • 133.3 g. Cherrytomaten
  • 66.7 g. Nudeln
  • 1 EL. Olivenöl
  • 1 TL. Senf
  • 0.7 EL. Essig
  • 0.3 Stk. Paprika
  • 0.3 Stk. Gurke
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung :

Nudeln kochen: - Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen und abkühlen lassen. Gemüse vorbereiten: - Paprika und Gurke würfeln. - Kirschtomaten halbieren. Dressing zubereiten: - Olivenöl, Essig und Senf in einer kleinen Schüssel verrühren. Salat mischen: - Die abgekühlten Nudeln mit dem vorbereiteten Gemüse vermengen. - Das Dressing unterrühren. Abschmecken und ziehen lassen: - Mit Salz und Pfeffer abschmecken. - Vor dem Servieren mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 10 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.1 mg
    Iron 0.06 mg
    Zinc 0 mg
    Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 10 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.1 mg
    Iron 0.06 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 5.2 g.
    Proteins 1.33 g.
    Fat 0.27 g.
    Roughage 1.6 g.
    Vitamin A 50.65 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 20 mg
    Calcium 14.66 mg
    Iron 0.53 mg
    Zinc 0.27 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg
  • Carbohydrates 2.37 g.
    Proteins 0.46 g.
    Fat 0.14 g.
    Roughage 0.98 g.
    Vitamin A 73 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 37.2 mg
    Calcium 5.58 mg
    Iron 0.23 mg
    Zinc 0.09 mg

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