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Vegane Pancakes mit Ahornsirup und frischem Obst

Fluffige, vegane Pancakes, die ohne Eier und Milchprodukte zubereitet werden. Perfekt für ein pflanzliches Frühstück oder Brunch.<br>Serviert warm mit Ahornsirup und frischem Obst.
20 min.

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Gesamt : 523

pro Portion : 523

Rezept Beschreibung

Fluffige, vegane Pancakes, die ohne Eier und Milchprodukte zubereitet werden. Perfekt für ein pflanzliches Frühstück oder Brunch.
Serviert warm mit Ahornsirup und frischem Obst.

Dieses Rezept ist für Personen.
  • 100 g. Mehl
  • 1.5 TL. Backpulver
  • 2 TL. Zucker
  • 125 ml Pflanzliche Milch
  • 1.5 EL. Öl
  • Salz nach Geschmack

Zubereitung:

Vorbereitung: - Mehl, Backpulver, Zucker und eine Prise Salz in einer Schüssel vermengen. - Pflanzliche Milch, Pflanzenöl und Vanilleextrakt in einer separaten Schüssel verquirlen. - Pflanzenöl zum Einfetten der Pfanne bereitlegen. - Frisches Obst zum Servieren vorbereiten. Teig zubereiten: - Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben. - Vorsichtig verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Pancakes backen: - Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und etwas Pflanzenöl darin schmelzen lassen. - Eine kleine Menge Teig in die Pfanne geben. - Die Pancakes auf jeder Seite etwa 2-3 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Servieren: - Die Pancakes stapeln und warm servieren. - Ideal mit Ahornsirup und frischem Obst genießen.

Nährstoffe je Zutat:

Carbohydrates: 72 g.
Proteins: 10.2 g.
Fat: 1 g.
Roughage: 2.7 g.
Vitamin A: 0 µg
Vitamin D: 0 µg
Vitamin C: 0 mg
Calcium: 15 mg
Iron: 1.2 mg
Zinc: 0.8 mg
Carbohydrates: 7.88 g.
Proteins: 1.25 g.
Fat: 1.88 g.
Roughage: 1 g.
Vitamin A: 0 µg
Vitamin D: 1.25 µg
Vitamin C: 0 mg
Calcium: 150 mg
Iron: 0.25 mg
Zinc: 0.38 mg
Carbohydrates: 18 g.
Proteins: 0 g.
Fat: 0 g.
Roughage: 0 g.
Vitamin A: 0 µg
Vitamin D: 0 µg
Vitamin C: 0 mg
Calcium: 0.18 mg
Iron: 0 mg
Zinc: 0 mg

Gesamtnährwerte:

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