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Scharfes Mett

Für alle, die es gerne scharf mögen, ist dieses Mett die perfekte Wahl. Es wird mit Chiliflocken und scharfem Paprikapulver gewürzt. Ideal für ein würziges Frühstück oder Abendbrot.<br>Serviert frisch auf Brot oder Brötchen.
Scharfes Mett

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20 min.

270 Kalorien

Rezept Beschreibung

Für alle, die es gerne scharf mögen, ist dieses Mett die perfekte Wahl. Es wird mit Chiliflocken und scharfem Paprikapulver gewürzt. Ideal für ein würziges Frühstück oder Abendbrot.
Serviert frisch auf Brot oder Brötchen.

  • 500 g. Schweinefleisch (mager)
  • 1 Stk. Zwiebeln
  • 1 TL. Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Chiliflocken
  • 1 TL. Paprikapulver (edelsüß)

Zubereitung :

Vorbereitung: - Das Schweinefleisch in kleine Stücke schneiden. - Die Zwiebel fein hacken. - Salz, Pfeffer, Chiliflocken und scharfes Paprikapulver abmessen. Mett zubereiten: - Das Schweinefleisch durch einen Fleischwolf drehen, bis eine feine, gleichmäßige Masse entsteht. - Die gehackte Zwiebel, Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Paprikapulver in die Fleischmasse geben. - Alles mit den Händen gründlich durchkneten, bis sich die Zutaten gleichmäßig verteilt haben. Servieren oder Lagern: - Das Mett kann direkt serviert werden. - Falls es nicht sofort verzehrt wird, in eine luftdichte Schüssel geben und im Kühlschrank aufbewahren. - Innerhalb von 24 Stunden aufbrauchen, da rohes Mett schnell verdirbt.

  • Carbohydrates 6.29 g.
    Proteins 0.94 g.
    Fat 0.09 g.
    Roughage 1.61 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 5.95 mg
    Calcium 19.55 mg
    Iron 0.26 mg
    Zinc 0.17 mg
  • Carbohydrates 2.7 g.
    Proteins 0.74 g.
    Fat 0.65 g.
    Roughage 0.96 g.
    Vitamin A 262.5 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 11.45 mg
    Iron 1.06 mg
    Zinc 0.22 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg

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