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Mett mit Knoblauch und Kräutern

Eine würzige Variante des klassischen Metts, verfeinert mit Knoblauch und frischen Kräutern. Perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder Abendbrot.<br>Serviert frisch auf Brot oder Brötchen.
Mett mit Knoblauch und Kräutern

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20 min.

270 Kalorien

Rezept Beschreibung

Eine würzige Variante des klassischen Metts, verfeinert mit Knoblauch und frischen Kräutern. Perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder Abendbrot.
Serviert frisch auf Brot oder Brötchen.

  • 500 g. Schweinefleisch (mager)
  • 2 Stk. Knoblauchzehen
  • 2 EL. Kräuter
  • 1 Stk. Zwiebeln
  • 1 TL. Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Zubereitung :

Vorbereitung: - Schweinefleisch in kleine Stücke schneiden. - Knoblauch und Zwiebel fein hacken. - Salz, Pfeffer und frische Kräuter abmessen. Mett zubereiten: - Das Schweinefleisch durch den Fleischwolf drehen, bis eine feine Masse entsteht. - Den gehackten Knoblauch, die Zwiebel und die Gewürze unter das Mett mischen. - Das Mett gut durchkneten, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind. Servieren oder Lagern: - Das Mett sofort servieren oder im Kühlschrank lagern. - Innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.

  • Carbohydrates 6.29 g.
    Proteins 0.94 g.
    Fat 0.09 g.
    Roughage 1.61 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 5.95 mg
    Calcium 19.55 mg
    Iron 0.26 mg
    Zinc 0.17 mg
  • Carbohydrates 2.03 g.
    Proteins 0.64 g.
    Fat 0.05 g.
    Roughage 0.21 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.5 mg
    Calcium 18.1 mg
    Iron 0.17 mg
    Zinc 0.12 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg

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