Zurück

Low-Carb Leinsamenbrötchen

Diese Brötchen sind reich an Ballaststoffen und enthalten nur wenige Kohlenhydrate. Sie werden mit Leinsamenmehl zubereitet und sind eine gesunde Alternative zu traditionellen Brötchen.<br>Serviert warm mit Frischkäse und Lachs.
Low-Carb Leinsamenbrötchen

Dieses Rezept gefällt 0 Benutzern.

30 min.

190 Kalorien

Rezept Beschreibung

Diese Brötchen sind reich an Ballaststoffen und enthalten nur wenige Kohlenhydrate. Sie werden mit Leinsamenmehl zubereitet und sind eine gesunde Alternative zu traditionellen Brötchen.
Serviert warm mit Frischkäse und Lachs.

  • 150 g. Leinsamenmehl
  • 1 TL. Backpulver
  • 1 TL. Salz
  • 3 Stk. Eier
  • 400 g. Quark
  • 2 EL. Butter

Zubereitung :

1. Das Leinsamenmehl, Backpulver, Salz und Eier in einer Schüssel vermengen.
2. Die geschmolzene Butter und den Quark hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
3. Den Teig in 6 gleich große Teile teilen, zu Kugeln formen und auf ein Backblech legen.
4. Die Brötchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.