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Schnelle Hähnchen-Gemüse-Pfanne

Diese schnelle Hähnchen-Gemüse-Pfanne ist in nur 20 Minuten zubereitet und voller Geschmack. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen.
Schnelle Hähnchen-Gemüse-Pfanne

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20 min.

350 Kalorien

Rezept Beschreibung

Diese schnelle Hähnchen-Gemüse-Pfanne ist in nur 20 Minuten zubereitet und voller Geschmack. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen.

  • 500 g. Hähnchenbrustfilets
  • 30 ml Olivenöl
  • 30 ml Sojasauce
  • 1 Bund Brokkoli
  • 1 Stk. Karotten
  • 1 TL. Salz
  • 1 Stk. Paprika
  • 1 Stk. Paprikapulver (edelsüß)
  • 0.5 TL. Pfeffer

Zubereitung :

Vorbereitung: - Die Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden und mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen. - Mindestens 10 Minuten marinieren lassen. - Die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. - Den Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen. - Die Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden. - Die Sojasauce bereitstellen. Hähnchen und Gemüse anbraten: - Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. - Das marinierte Hähnchen bei mittlerer Hitze anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist. - Das geschnittene Gemüse (Paprika, Brokkoli, Karotten) hinzufügen und 3–4 Minuten mitbraten, bis es weich ist. Würzen: - Mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen. - Falls nötig, etwas Wasser hinzufügen, um das Gemüse leicht zu dämpfen. Servieren: - Sofort servieren, entweder alleine oder über Reis oder Quinoa.

  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 115.5 g.
    Fat 6 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 65 µg
    Vitamin D 0.5 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 25 mg
    Iron 3.5 mg
    Zinc 5 mg
  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 30 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.3 mg
    Iron 0.18 mg
    Zinc 0 mg
    Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 30 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.3 mg
    Iron 0.18 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 0.27 g.
    Proteins 0.33 g.
    Fat 0 g.
    Roughage 0.03 g.
    Vitamin A 0.25 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 1.15 mg
    Calcium 0.47 mg
    Iron 0.01 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 3.84 g.
    Proteins 0.72 g.
    Fat 0.16 g.
    Roughage 2.4 g.
    Vitamin A 668 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 4 mg
    Calcium 28 mg
    Iron 0.32 mg
    Zinc 0.24 mg
    Carbohydrates 3.84 g.
    Proteins 0.48 g.
    Fat 0.16 g.
    Roughage 2.4 g.
    Vitamin A 681.6 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 2.4 mg
    Calcium 19.2 mg
    Iron 0.32 mg
    Zinc 0.24 mg
  • Carbohydrates 2.7 g.
    Proteins 0.74 g.
    Fat 0.65 g.
    Roughage 0.96 g.
    Vitamin A 262.5 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 11.45 mg
    Iron 1.06 mg
    Zinc 0.22 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg
  • Carbohydrates 7.9 g.
    Proteins 1.55 g.
    Fat 0.46 g.
    Roughage 3.26 g.
    Vitamin A 243.35 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 124 mg
    Calcium 18.6 mg
    Iron 0.78 mg
    Zinc 0.31 mg

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