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Schnelle Schokoladenmousse

Diese schnelle Schokoladenmousse ist reichhaltig und cremig und in nur 15 Minuten zubereitet. Perfekt für einen süßen Abschluss.

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15 min.

Kalorien gesamt : 967

Kalorien pro Portion : 967

Rezept Beschreibung

Diese schnelle Schokoladenmousse ist reichhaltig und cremig und in nur 15 Minuten zubereitet. Perfekt für einen süßen Abschluss.

Dieses Rezept ist für Personen.
  • 100 g. Dunkle Schokolade
  • 100 ml Sahne
  • 25 g. Zucker
  • 1.5 Stk. Eier
  • 1 TL. Vanilleextrakt

Zubereitung :

Vorbereitung: - Die Zartbitterschokolade über einem Wasserbad schmelzen und leicht abkühlen lassen. - Die Schlagsahne steif schlagen und beiseite stellen. - Die Eier trennen. - Den Zucker und den Vanilleextrakt bereitstellen. Mousse zubereiten: - Das Eigelb mit Zucker und Vanilleextrakt schaumig schlagen. - Die geschmolzene Schokolade vorsichtig unter die Eigelb-Mischung heben. - Die geschlagene Sahne unterheben, bis alles gut vermischt ist. Servieren: - Die Mousse in Gläser füllen und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kaltstellen. - Vor dem Servieren mit Schlagsahne und Schokoladenraspeln garnieren.

  • Carbohydrates 0.25 g.
    Proteins 10.72 g.
    Fat 9.07 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 132 µg
    Vitamin D 1.65 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 41.25 mg
    Iron 0.99 mg
    Zinc 1.07 mg
  • Carbohydrates 3.3 g.
    Proteins 2 g.
    Fat 30 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 380 µg
    Vitamin D 0.5 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 66 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.3 mg
  • Carbohydrates 25 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 0 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.25 mg
    Iron 0 mg
    Zinc 0 mg

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