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Gemüseomelette

Diese köstliche Low-Carb Gemüseomelette ist reich an frischen Zutaten und perfekt für einen gesunden Start in den Tag.

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30 min.

Kalorien gesamt : 571

Kalorien pro Portion : 571

Rezept Beschreibung

Diese köstliche Low-Carb Gemüseomelette ist reich an frischen Zutaten und perfekt für einen gesunden Start in den Tag.

Dieses Rezept ist für Personen.
  • 33.3 g. Spinat
  • 16.7 g. Käse
  • 16.7 g. Salsa
  • 1.3 Stk. Eier
  • 1 EL. Olivenöl
  • 0.3 Stk. Zwiebeln
  • 0.3 Stk. Paprika
  • 0.3 Stk. Avocados
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung :

Vorbereitung: - Die Eier in eine Schüssel aufschlagen und mit einer Prise Salz und Pfeffer verquirlen. - Die Zwiebel schälen und fein hacken. - Die rote Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden. - Den frischen Spinat waschen und grob hacken. - Den Käse reiben und die Avocado in Scheiben schneiden. - Die Salsa zum Servieren bereitstellen. Gemüse anbraten: - Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. - Die Zwiebeln darin anbraten, bis sie weich sind. - Die Paprika und den Spinat hinzufügen und kurz mitbraten, bis der Spinat verwelkt ist. Omelette zubereiten: - Die Eimischung in die Pfanne gießen und die Hitze reduzieren. - Bei mittlerer Hitze garen, bis die Unterseite goldbraun ist. - Vorsichtig wenden und die andere Seite ebenfalls garen. Käse schmelzen lassen: - Den geriebenen Käse über die Omelette streuen. - Kurz warten, bis der Käse geschmolzen ist. Servieren: - Die Omelette auf Teller anrichten. - Mit Avocadoscheiben und Salsa servieren.

  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 10 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.1 mg
    Iron 0.06 mg
    Zinc 0 mg
    Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 10 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.1 mg
    Iron 0.06 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 1.89 g.
    Proteins 0.28 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.48 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 1.78 mg
    Calcium 5.86 mg
    Iron 0.08 mg
    Zinc 0.05 mg
  • Carbohydrates 5.33 g.
    Proteins 9.66 g.
    Fat 1.33 g.
    Roughage 8.66 g.
    Vitamin A 156.18 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 16.65 mg
    Calcium 38.29 mg
    Iron 11.32 mg
    Zinc 1.66 mg
  • Carbohydrates 0.21 g.
    Proteins 9.3 g.
    Fat 7.86 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 114.4 µg
    Vitamin D 1.43 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 35.75 mg
    Iron 0.86 mg
    Zinc 0.93 mg
  • Carbohydrates 0.02 g.
    Proteins 3.92 g.
    Fat 5.01 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 46.76 µg
    Vitamin D 0.07 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 116.9 mg
    Iron 0.12 mg
    Zinc 0.65 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg
  • Carbohydrates 0.76 g.
    Proteins 0.84 g.
    Fat 9.66 g.
    Roughage 2.65 g.
    Vitamin A 2.94 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 4.2 mg
    Calcium 5.46 mg
    Iron 0.25 mg
    Zinc 0.25 mg
  • Carbohydrates 2.37 g.
    Proteins 0.46 g.
    Fat 0.14 g.
    Roughage 0.98 g.
    Vitamin A 73 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 37.2 mg
    Calcium 5.58 mg
    Iron 0.23 mg
    Zinc 0.09 mg

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