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Bacon und Eier Frühstückswrap

Dieser leckere Low-Carb Frühstückswrap wird mit frischen Salatblättern zubereitet und ist eine perfekte Kombination aus Eiern und knusprigem Bacon.
Bacon und Eier Frühstückswrap

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20 min.

400 Kalorien

Rezept Beschreibung

Dieser leckere Low-Carb Frühstückswrap wird mit frischen Salatblättern zubereitet und ist eine perfekte Kombination aus Eiern und knusprigem Bacon.

  • 100 g. Cherrytomaten
  • 4 Stk. Eier
  • 4 Scheiben Bacon
  • 4 Blatt Salat
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Stk. Avocados

Zubereitung :

Vorbereitung: - Den Bacon aus der Verpackung nehmen und bereitstellen. - Die Eier in eine Schüssel aufschlagen und verquirlen. - Salz und Pfeffer zum Würzen bereithalten. - Die Salatblätter abspülen und trocken tupfen. - Frische Tomaten und Gurken in dünne Scheiben schneiden. - Die Avocado schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Bacon braten: - Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen. - Die Baconscheiben darin knusprig braten. - Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Rührei zubereiten: - Die verquirlten Eier mit Salz und Pfeffer würzen. - In derselben Pfanne unter Rühren garen, bis sie fest sind. Wraps füllen: - Jedes Salatblatt mit einer Portion Rührei und 2 Scheiben Bacon belegen. - Nach Belieben Tomaten- und Gurkenscheiben hinzufügen. Wraps formen und servieren: - Das Salatblatt vorsichtig aufrollen, sodass ein Wrap entsteht. - Auf einem Teller anrichten. - Mit Avocadoscheiben und Cherrytomaten garnieren. - Sofort servieren.

  • Carbohydrates 0.66 g.
    Proteins 28.6 g.
    Fat 24.2 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 352 µg
    Vitamin D 4.4 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 110 mg
    Iron 2.64 mg
    Zinc 2.86 mg
  • Carbohydrates 3.9 g.
    Proteins 1 g.
    Fat 0.2 g.
    Roughage 1.2 g.
    Vitamin A 38 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 15 mg
    Calcium 11 mg
    Iron 0.4 mg
    Zinc 0.2 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg
  • Carbohydrates 3.6 g.
    Proteins 4 g.
    Fat 46 g.
    Roughage 12.6 g.
    Vitamin A 14 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 20 mg
    Calcium 26 mg
    Iron 1.2 mg
    Zinc 1.2 mg
  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 1 g.
    Fat 1.68 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0.44 µg
    Vitamin D 0.07 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.6 mg
    Iron 0.03 mg
    Zinc 0.1 mg

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