Jackfruit-Burger
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Gesamt : 493
pro Portion : 493
Rezept Beschreibung
Jackfruit-Burger sind eine köstliche vegane Alternative zu klassischen Burgern. Sie bieten eine herzhaft-würzige Füllung aus Jackfruit, die in einem weichen Brötchen serviert wird. Perfekt für Grillabende oder als schnelles Abendessen.
- 166.5 g. Jackfruit
- 0.5 Stk. Zwiebeln
- 0.5 Stk. Knoblauchzehen
- 10 ml Öl
- 0.5 TL. Kreuzkümmel
- 33.5 ml BBQ-Sauce
- 1.5 Stk. Burger-Brötchen
- 1.5 Blatt Salat
- 0.5 Stk. Tomaten
- 0.5 Stk. Gurke
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Vorbereitung: - Die Jackfruit abtropfen lassen und mit zwei Gabeln in kleine Stücke reißen. - Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken. - Die Tomate und die Gurke in dünne Scheiben schneiden ca 0,5 cm. Jackfruit anbraten: - Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln sowie den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind. - Die Jackfruit hinzufügen und mit BBQ-Sauce, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen. - 10 Minuten köcheln lassen, bis die Jackfruit gut durchgezogen ist. Brötchen vorbereiten: - Die Brötchen aufschneiden und kurz toasten. Finale Zubereitung: - Die Jackfruit-Mischung auf die unteren Brötchenhälften geben. - Mit Salat, Tomate und Gurke garnieren. - Die oberen Brötchenhälften auflegen und servieren.
