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Spaghetti Aglio e Olio

Ein einfaches, aber köstliches italienisches Pasta-Gericht mit Spaghetti, Knoblauch, Olivenöl und frischer Petersilie.
Spaghetti Aglio e Olio

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20 min.

450 Kalorien

Rezept Beschreibung

Ein einfaches, aber köstliches italienisches Pasta-Gericht mit Spaghetti, Knoblauch, Olivenöl und frischer Petersilie.

  • 200 g. Spaghetti
  • 60 ml Olivenöl
  • 50 g. Parmesan
  • 6 Stk. Knoblauchzehen
  • 1 TL. Salz
  • 1 TL. rote Paprikaflocken
  • 0.5 Bund Petersilie

Zubereitung :

Vorbereitung: - Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. - Die Knoblauchzehen schälen und in feine Scheiben schneiden. - Die Petersilie waschen und fein hacken. - Den Parmesan reiben und bereitstellen. - Die roten Paprikaflocken abmessen. Zubereitung der Spaghetti: - Die Spaghetti im kochenden Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen. - Währenddessen das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. - Die Knoblauchscheiben darin anbraten, bis sie goldbraun sind. - Die roten Paprikaflocken hinzufügen und kurz mitbraten. Pasta zusammenstellen: - Die gekochten Spaghetti abgießen und direkt in die Pfanne mit dem Knoblauchöl geben. - Alles gut vermengen und mit Salz und gehackter Petersilie abschmecken. - Die Spaghetti auf Tellern anrichten und mit geriebenem Parmesan bestreuen. - Sofort servieren und genießen!

  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 60 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.6 mg
    Iron 0.36 mg
    Zinc 0.01 mg
    Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 60 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.6 mg
    Iron 0.36 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 50 g.
    Proteins 10.2 g.
    Fat 1.8 g.
    Roughage 2.8 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 14 mg
    Iron 0.8 mg
    Zinc 1.2 mg
  • Carbohydrates 0.45 g.
    Proteins 17.9 g.
    Fat 14.3 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 135 µg
    Vitamin D 0.15 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 600 mg
    Iron 0.45 mg
    Zinc 1.75 mg
  • Carbohydrates 6.09 g.
    Proteins 1.92 g.
    Fat 0.15 g.
    Roughage 0.63 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 1.5 mg
    Calcium 54.3 mg
    Iron 0.51 mg
    Zinc 0.36 mg
  • Carbohydrates 0.03 g.
    Proteins 0.02 g.
    Fat 0 g.
    Roughage 0.02 g.
    Vitamin A 2.1 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.42 mg
    Calcium 0.69 mg
    Iron 0.03 mg
    Zinc 0 mg

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