Zurück

Cremige Paprikapfanne mit Sahnesauce – Schnelle vegetarische Hauptspeise

Diese cremige Paprikapfanne ist nicht nur farbenfroh und aromatisch, sondern auch blitzschnell zubereitet. Frische Paprikastreifen werden in einer feinen Sahnesauce mit Paprikawürze geschwenkt und harmonieren perfekt mit Reis oder Pasta. Ein unkompliziertes Wohlfühlgericht für jeden Tag – mild, cremig, vegetarisch.
Cremige Paprikapfanne mit Sahnesauce – Schnelle vegetarische Hauptspeise

Dieses Rezept gefällt 0 Benutzern.

25 min.

320 Kalorien

Rezept Beschreibung

Diese cremige Paprikapfanne ist nicht nur farbenfroh und aromatisch, sondern auch blitzschnell zubereitet. Frische Paprikastreifen werden in einer feinen Sahnesauce mit Paprikawürze geschwenkt und harmonieren perfekt mit Reis oder Pasta. Ein unkompliziertes Wohlfühlgericht für jeden Tag – mild, cremig, vegetarisch.

  • 200 ml Sahne
  • 3 EL. Olivenöl
  • 2 Stk. Paprika (rot)
  • 2 Stk. Knoblauchzehen
  • 1 Stk. Zwiebeln
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 TL. Paprikapulver (edelsüß)

Zubereitung :

Vorbereitung: - Die Paprikaschoten waschen, entkernen und in Streifen schneiden. - Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Kochen: - Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten. - Die Paprikastreifen hinzufügen und bei mittlerer Hitze braten, bis sie weich sind. - Die Sahne hinzufügen und aufkochen lassen. Abschmecken: - Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Servieren: - Mit Reis oder Nudeln servieren. Tipp: Für noch mehr Aroma kannst du etwas geräuchertes Paprikapulver verwenden oder die Sauce mit einem Spritzer Zitronensaft abrunden.

  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 30 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.3 mg
    Iron 0.18 mg
    Zinc 0 mg
    Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 30 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.3 mg
    Iron 0.18 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 12 g.
    Proteins 2 g.
    Fat 6 g.
    Roughage 4 g.
    Vitamin A 314 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 280 mg
    Calcium 20 mg
    Iron 10 mg
    Zinc 4 mg
  • Carbohydrates 6.29 g.
    Proteins 0.94 g.
    Fat 0.09 g.
    Roughage 1.61 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 5.95 mg
    Calcium 19.55 mg
    Iron 0.26 mg
    Zinc 0.17 mg
  • Carbohydrates 2.03 g.
    Proteins 0.64 g.
    Fat 0.05 g.
    Roughage 0.21 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.5 mg
    Calcium 18.1 mg
    Iron 0.17 mg
    Zinc 0.12 mg
  • Carbohydrates 6.6 g.
    Proteins 4 g.
    Fat 60 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 760 µg
    Vitamin D 1 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 132 mg
    Iron 0.2 mg
    Zinc 0.6 mg
  • Carbohydrates 2.7 g.
    Proteins 0.74 g.
    Fat 0.65 g.
    Roughage 0.96 g.
    Vitamin A 262.5 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 11.45 mg
    Iron 1.06 mg
    Zinc 0.22 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg

Gesamte Nährstoffanzeige nur mit Premium-Abo möglich.
Premium-Abo bald verfügbar.