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Jackfruit-Chia-Pudding

Jackfruit-Chia-Pudding ist ein gesundes und cremiges Dessert, das die süßen Aromen von Jackfruit mit nährstoffreichen Chiasamen kombiniert. Ideal als erfrischendes Frühstück oder Snack.
Jackfruit-Chia-Pudding

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30 min.

300 Kalorien

Rezept Beschreibung

Jackfruit-Chia-Pudding ist ein gesundes und cremiges Dessert, das die süßen Aromen von Jackfruit mit nährstoffreichen Chiasamen kombiniert. Ideal als erfrischendes Frühstück oder Snack.

  • 500 g. reife Jackfruit
  • 400 ml Kokosmilch
  • 200 g. frische Früchte
  • 50 g. Zucker
  • 30 g. Nüsse
  • 4 EL. Chia-Samen
  • 1 TL. Backpulver

Zubereitung :

Vorbereitung: - Die Jackfruit pürieren und beiseite stellen. Chia-Mischung zubereiten: - In einer Schüssel die Kokosmilch, Chiasamen, Zucker und Vanilleextrakt gut vermengen. Jackfruit hinzufügen: - Das Jackfruit-Püree unter die Chia-Mischung rühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist. Pudding quellen lassen: - Die Mischung in Dessertgläser füllen. - Mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. Finale Zubereitung: - Vor dem Servieren mit frischen Früchten oder Nüssen garnieren. - Direkt servieren.

  • Carbohydrates 10.8 g.
    Proteins 6.4 g.
    Fat 84 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 8 mg
    Calcium 52 mg
    Iron 6.4 mg
    Zinc 2.8 mg
  • Carbohydrates 50 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 0 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.5 mg
    Iron 0 mg
    Zinc 0 mg

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