Jackfruit-Chia-Pudding

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30 min.

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Kolorien

Gesamt : 498

pro Portion : 498

Rezept Beschreibung

Jackfruit-Chia-Pudding ist ein gesundes und cremiges Dessert, das die süßen Aromen von Jackfruit mit nährstoffreichen Chiasamen kombiniert. Ideal als erfrischendes Frühstück oder Snack.

Dieses Rezept ist für Personen.

166.5 g. reife Jackfruit
133.5 ml Kokosmilch
16.5 g. Zucker
0.5 TL. Backpulver
66.5 g. frische Früchte
10 g. Nüsse
1.5 EL. Chia-Samen

Zubereitung:

Vorbereitung: - Die Jackfruit pürieren und beiseite stellen. Chia-Mischung zubereiten: - In einer Schüssel die Kokosmilch, Chiasamen, Zucker und Vanilleextrakt gut vermengen. Jackfruit hinzufügen: - Das Jackfruit-Püree unter die Chia-Mischung rühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist. Pudding quellen lassen: - Die Mischung in Dessertgläser füllen. - Mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. Finale Zubereitung: - Vor dem Servieren mit frischen Früchten oder Nüssen garnieren. - Direkt servieren.