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Eintopf mit Würstchen

Dieser herzhafte Eintopf mit Würstchen ist ein klassisches deutsches Gericht, das besonders in den kalten Monaten beliebt ist. Der Eintopf ist reich an Gemüse und wird durch die Zugabe von Würstchen besonders schmackhaft.
Eintopf mit Würstchen

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60 min.

500 Kalorien

Rezept Beschreibung

Dieser herzhafte Eintopf mit Würstchen ist ein klassisches deutsches Gericht, das besonders in den kalten Monaten beliebt ist. Der Eintopf ist reich an Gemüse und wird durch die Zugabe von Würstchen besonders schmackhaft.

  • 1000 ml Brühe
  • 500 g. Kartoffeln
  • 4 Stk. Würstchen
  • 2 Stk. Karotten
  • 2 EL. Öl
  • 1 Stk. Sellerie
  • 1 Stk. Zwiebeln
  • 1 TL. Salz
  • 1 Bund Kräuter
  • 0.5 TL. Pfeffer

Zubereitung :

Vorbereitung: - Kartoffeln, Karotten und Sellerie schälen und in kleine Stücke schneiden. - Die Zwiebeln fein hacken. - Die Würstchen in Scheiben schneiden. Gemüse anbraten: - In einem großen Topf das Öl erhitzen. - Die gehackten Zwiebeln darin anbraten, bis sie glasig sind. Eintopf kochen: - Das vorbereitete Gemüse und die Brühe hinzufügen. - Köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Würstchen hinzufügen: - Die geschnittenen Würstchen in den Eintopf geben. - Weitere 10 Minuten köcheln lassen. Finale Zubereitung: - Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern abschmecken. - Direkt servieren.

  • Carbohydrates 7.68 g.
    Proteins 1.44 g.
    Fat 0.32 g.
    Roughage 4.8 g.
    Vitamin A 1336 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 8 mg
    Calcium 56 mg
    Iron 0.64 mg
    Zinc 0.48 mg
    Carbohydrates 7.68 g.
    Proteins 0.96 g.
    Fat 0.32 g.
    Roughage 4.8 g.
    Vitamin A 1363.2 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 4.8 mg
    Calcium 38.4 mg
    Iron 0.64 mg
    Zinc 0.48 mg
  • Carbohydrates 77 g.
    Proteins 10 g.
    Fat 0.5 g.
    Roughage 11 g.
    Vitamin A 5 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 85 mg
    Calcium 55 mg
    Iron 2 mg
    Zinc 1.5 mg
  • Carbohydrates 6.29 g.
    Proteins 0.94 g.
    Fat 0.09 g.
    Roughage 1.61 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 5.95 mg
    Calcium 19.55 mg
    Iron 0.26 mg
    Zinc 0.17 mg
  • Carbohydrates 3 g.
    Proteins 10 g.
    Fat 5 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 10 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 50 mg
    Iron 1 mg
    Zinc 2 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg

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