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Kräuterreis

Kräuterreis ist eine leichte und aromatische Beilage, die perfekt zu Fleisch, Fisch oder vegetarischen Gerichten passt. Der Reis wird mit frischen Kräutern verfeinert und bietet eine duftende und geschmackvolle Ergänzung zu vielen Hauptspeisen.
Kräuterreis

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20 min.

300 Kalorien

Rezept Beschreibung

Kräuterreis ist eine leichte und aromatische Beilage, die perfekt zu Fleisch, Fisch oder vegetarischen Gerichten passt. Der Reis wird mit frischen Kräutern verfeinert und bietet eine duftende und geschmackvolle Ergänzung zu vielen Hauptspeisen.

  • 500 ml Brühe
  • 250 g. Reis
  • 2 EL. Butter
  • 1 Prise Salz
  • 0.5 TL. Pfeffer
  • 0.5 Bund Kräuter

Zubereitung :

Vorbereitung: - Den Reis gründlich in kaltem Wasser waschen, bis das Wasser klar ist. - Falls frische Kräuter verwendet werden: Die Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken. Reis kochen: - Den gewaschenen Reis in leicht gesalzenem Wasser oder Brühe aufsetzen. - Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und den Reis quellen lassen, bis er gar ist. Abschmecken: - Die Butter unter den fertigen Reis mischen. - Die gehackten Kräuter hinzufügen und gut vermengen. - Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Finale Zubereitung: - Vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren. - Direkt genießen.

  • Carbohydrates 1.5 g.
    Proteins 5 g.
    Fat 2.5 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 5 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 25 mg
    Iron 0.5 mg
    Zinc 1 mg
  • Carbohydrates 0.35 g.
    Proteins 0.3 g.
    Fat 41 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 400 µg
    Vitamin D 0.75 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 9 mg
    Iron 0.05 mg
    Zinc 0.05 mg
  • Carbohydrates 70 g.
    Proteins 6 g.
    Fat 0.75 g.
    Roughage 1.25 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 10 mg
    Iron 0.5 mg
    Zinc 1 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg

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