Zurück

Überbackener Kürbis mit Muskat-Kürbis

Ein köstlicher, überbackener Muskat-Kürbis, der mit Käse und Kräutern verfeinert wird. Perfekt als herbstliches Hauptgericht.
Überbackener Kürbis mit Muskat-Kürbis

Dieses Rezept gefällt 0 Benutzern.

50 min.

500 Kalorien

Rezept Beschreibung

Ein köstlicher, überbackener Muskat-Kürbis, der mit Käse und Kräutern verfeinert wird. Perfekt als herbstliches Hauptgericht.

  • 700 g. Muskat-Kürbis
  • 200 ml Sahne
  • 150 g. Käse
  • 2 Stk. Eier
  • 2 EL. Butter
  • 1 Prise Salz
  • 1 Bund Kräuter
  • 0.5 TL. Pfeffer

Zubereitung :

Vorbereitung: - Den Ofen auf 180°C vorheizen. - Den Muskat-Kürbis schälen, entkernen und in dicke Scheiben schneiden. - Falls frische Kräuter verwendet werden: Die Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken. - Eine Auflaufform mit Butter einfetten. Auflauf vorbereiten: - Die Kürbisscheiben gleichmäßig in die Auflaufform legen. - Eier, Sahne, Salz, Pfeffer und Kräuter in einer Schüssel verquirlen. - Die Mischung gleichmäßig über den Kürbis gießen. Backen: - Mit geriebenem Käse bestreuen. - Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen stellen und etwa 35 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist. Finale Zubereitung: - Vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren. - Direkt genießen.

  • Carbohydrates 0.33 g.
    Proteins 14.3 g.
    Fat 12.1 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 176 µg
    Vitamin D 2.2 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 55 mg
    Iron 1.32 mg
    Zinc 1.43 mg
  • Carbohydrates 0.35 g.
    Proteins 0.3 g.
    Fat 41 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 400 µg
    Vitamin D 0.75 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 9 mg
    Iron 0.05 mg
    Zinc 0.05 mg
  • Carbohydrates 0.15 g.
    Proteins 35.25 g.
    Fat 45 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 420 µg
    Vitamin D 0.6 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 1050 mg
    Iron 1.05 mg
    Zinc 5.85 mg
  • Carbohydrates 6.6 g.
    Proteins 4 g.
    Fat 60 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 760 µg
    Vitamin D 1 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 132 mg
    Iron 0.2 mg
    Zinc 0.6 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg

Gesamte Nährstoffanzeige nur mit Premium-Abo möglich.
Premium-Abo bald verfügbar.