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Überbackener Kürbis mit Muskat-Kürbis

Ein köstlicher, überbackener Muskat-Kürbis, der mit Käse und Kräutern verfeinert wird. Perfekt als herbstliches Hauptgericht.

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50 min.

Kalorien gesamt : 716

Kalorien pro Portion : 716

Rezept Beschreibung

Ein köstlicher, überbackener Muskat-Kürbis, der mit Käse und Kräutern verfeinert wird. Perfekt als herbstliches Hauptgericht.

Dieses Rezept ist für Personen.
  • 233.3 g. Muskat-Kürbis
  • 66.7 ml Sahne
  • 50 g. Käse
  • 1 Bund Kräuter
  • 0.7 Stk. Eier
  • 0.7 EL. Butter
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung :

Vorbereitung: - Den Ofen auf 180°C vorheizen. - Den Muskat-Kürbis schälen, entkernen und in dicke Scheiben schneiden. - Falls frische Kräuter verwendet werden: Die Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken. - Eine Auflaufform mit Butter einfetten. Auflauf vorbereiten: - Die Kürbisscheiben gleichmäßig in die Auflaufform legen. - Eier, Sahne, Salz, Pfeffer und Kräuter in einer Schüssel verquirlen. - Die Mischung gleichmäßig über den Kürbis gießen. Backen: - Mit geriebenem Käse bestreuen. - Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen stellen und etwa 35 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist. Finale Zubereitung: - Vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren. - Direkt genießen.

  • Carbohydrates 0.12 g.
    Proteins 5 g.
    Fat 4.24 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 61.6 µg
    Vitamin D 0.77 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 19.25 mg
    Iron 0.46 mg
    Zinc 0.5 mg
  • Carbohydrates 0.12 g.
    Proteins 0.1 g.
    Fat 14.35 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 140 µg
    Vitamin D 0.26 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 3.15 mg
    Iron 0.02 mg
    Zinc 0.02 mg
  • Carbohydrates 0.05 g.
    Proteins 11.75 g.
    Fat 15 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 140 µg
    Vitamin D 0.2 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 350 mg
    Iron 0.35 mg
    Zinc 1.95 mg
  • Carbohydrates 2.2 g.
    Proteins 1.33 g.
    Fat 20.01 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 253.46 µg
    Vitamin D 0.33 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 44.02 mg
    Iron 0.07 mg
    Zinc 0.2 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg

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