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One-Pot Tomaten-Basilikum Reis

Ein köstliches und einfaches One-Pot Gericht mit saftigem Reis, Tomaten und frischem Basilikum, perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen in nur 20 Minuten.
One-Pot Tomaten-Basilikum Reis

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20 min.

490 Kalorien

Rezept Beschreibung

Ein köstliches und einfaches One-Pot Gericht mit saftigem Reis, Tomaten und frischem Basilikum, perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen in nur 20 Minuten.

  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 250 g. Reis
  • 2 Stk. Knoblauchzehen
  • 2 EL. Olivenöl
  • 1 Stk. Tomaten (gehackt, aus der Dose, 400g.)
  • 1 Stk. Zwiebeln
  • 1 TL. Oregano
  • 1 Prise Salz
  • 0.5 Bund Basilikum
  • 0.25 Prise Pfeffer

Zubereitung :

Vorbereitung: - Die Zwiebel schälen und würfeln. - Den Knoblauch schälen und fein hacken. - Den Basilikum waschen und grob hacken. Zubereitung des One-Pot Tomaten-Basilikum Reises: - In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind. - Den Reis hinzufügen und kurz mit anbraten. - Die gehackten Tomaten und die Gemüsebrühe hinzufügen und alles aufkochen lassen. - Bei mittlerer Hitze etwa 15–18 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist und die Flüssigkeit reduziert wurde. - Zum Schluss das Basilikum unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Optional: - Mit frisch geriebenem Parmesan oder Basilikumblättern servieren. Servieren: - Den One-Pot Tomaten-Basilikum Reis sofort genießen.

  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 20 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.2 mg
    Iron 0.12 mg
    Zinc 0 mg
    Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 20 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.2 mg
    Iron 0.12 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 6.29 g.
    Proteins 0.94 g.
    Fat 0.09 g.
    Roughage 1.61 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 5.95 mg
    Calcium 19.55 mg
    Iron 0.26 mg
    Zinc 0.17 mg
  • Carbohydrates 3.5 g.
    Proteins 1.2 g.
    Fat 0.2 g.
    Roughage 1.2 g.
    Vitamin A 42 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 9 mg
    Calcium 14 mg
    Iron 0.6 mg
    Zinc 0.2 mg
  • Carbohydrates 2.03 g.
    Proteins 0.64 g.
    Fat 0.05 g.
    Roughage 0.21 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.5 mg
    Calcium 18.1 mg
    Iron 0.17 mg
    Zinc 0.12 mg
  • Carbohydrates 70 g.
    Proteins 6 g.
    Fat 0.75 g.
    Roughage 1.25 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 10 mg
    Iron 0.5 mg
    Zinc 1 mg
  • Carbohydrates 2.5 g.
    Proteins 2 g.
    Fat 0.5 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 10 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 5 mg
    Calcium 25 mg
    Iron 0.5 mg
    Zinc 0.5 mg
  • Carbohydrates 0.16 g.
    Proteins 0.03 g.
    Fat 0.01 g.
    Roughage 0.07 g.
    Vitamin A 0.07 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.05 mg
    Calcium 1.09 mg
    Iron 0.02 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 1.38 g.
    Proteins 0.18 g.
    Fat 0.09 g.
    Roughage 0.86 g.
    Vitamin A 13.8 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.05 mg
    Calcium 31.52 mg
    Iron 0.88 mg
    Zinc 0.05 mg

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