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Lasagne wie in New York

Eine herzhafte Lasagne nach New Yorker Art, mit geschichteten Nudelplatten, würzigem Rinderhackfleisch, Tomatensauce und viel Mozzarella und Parmesan, perfekt überbacken. .

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55 min.

Kalorien gesamt : 800

Kalorien pro Portion : 800

Rezept Beschreibung

Eine herzhafte Lasagne nach New Yorker Art, mit geschichteten Nudelplatten, würzigem Rinderhackfleisch, Tomatensauce und viel Mozzarella und Parmesan, perfekt überbacken. .

Dieses Rezept ist für Personen.
  • 166.7 g. Rinderhackfleisch
  • 50 g. Mozzarella
  • 26.7 g. Parmesan
  • 1 Pkg. Lasagneblätter
  • 1 TL. Italienische Kräuter
  • 0.7 Stk. Knoblauchzehen
  • 0.7 EL. Tomatenmark
  • 0.3 Stk. Zwiebeln
  • 0.3 Stk. Tomaten (gehackt, aus der Dose, 400g.)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung :

Vorbereitung: - Die Zwiebel schälen und fein würfeln. - Den Knoblauch schälen und fein hacken. - Den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden. - Den Parmesan reiben. - Die gehackten Tomaten und das Tomatenmark abmessen und bereitstellen. - Die Lasagneplatten bereitlegen. Zubereitung der Lasagne: - In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind. - Das Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es gar ist. - Tomatenmark und gehackte Tomaten hinzugeben, mit italienischen Kräutern würzen und 15 Minuten köcheln lassen. Lasagne schichten: - Eine Auflaufform einfetten und eine Schicht Nudelplatten auslegen. - Darauf eine Schicht Hackfleischsauce, gefolgt von Mozzarella und Parmesan geben. - Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. - Mit Parmesan abschließen. Lasagne backen: - Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. - Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.

  • Carbohydrates 1.89 g.
    Proteins 0.28 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.48 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 1.78 mg
    Calcium 5.86 mg
    Iron 0.08 mg
    Zinc 0.05 mg
  • Carbohydrates 4.2 g.
    Proteins 1.44 g.
    Fat 0.24 g.
    Roughage 1.44 g.
    Vitamin A 50.4 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 10.8 mg
    Calcium 16.8 mg
    Iron 0.72 mg
    Zinc 0.24 mg
  • Carbohydrates 0.24 g.
    Proteins 9.56 g.
    Fat 7.64 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 72.09 µg
    Vitamin D 0.08 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 320.4 mg
    Iron 0.24 mg
    Zinc 0.93 mg
  • Carbohydrates 0.35 g.
    Proteins 9 g.
    Fat 8.5 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 125 µg
    Vitamin D 0.15 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 200 mg
    Iron 0.15 mg
    Zinc 1.25 mg
  • Carbohydrates 0.71 g.
    Proteins 0.22 g.
    Fat 0.02 g.
    Roughage 0.07 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.18 mg
    Calcium 6.34 mg
    Iron 0.06 mg
    Zinc 0.04 mg
  • Carbohydrates 2.56 g.
    Proteins 0.67 g.
    Fat 0.07 g.
    Roughage 0.52 g.
    Vitamin A 58.8 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 3.08 mg
    Calcium 5.32 mg
    Iron 0.31 mg
    Zinc 0.06 mg
  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 46.68 g.
    Fat 16.67 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 10 µg
    Vitamin D 0.5 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 16.67 mg
    Iron 4.17 mg
    Zinc 8 mg
  • Carbohydrates 0.32 g.
    Proteins 0.05 g.
    Fat 0.02 g.
    Roughage 0.13 g.
    Vitamin A 0.14 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.1 mg
    Calcium 2.18 mg
    Iron 0.05 mg
    Zinc 0.01 mg

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