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Lasagne wie in News York

Eine herzhafte Lasagne nach New Yorker Art, mit geschichteten Nudelplatten, würzigem Rinderhackfleisch, Tomatensauce und viel Mozzarella und Parmesan, perfekt überbacken. .
Lasagne wie in News York

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55 min.

650 Kalorien

Rezept Beschreibung

Eine herzhafte Lasagne nach New Yorker Art, mit geschichteten Nudelplatten, würzigem Rinderhackfleisch, Tomatensauce und viel Mozzarella und Parmesan, perfekt überbacken. .

  • 500 g. Rinderhackfleisch
  • 150 g. Mozzarella
  • 80 g. Parmesan
  • 2 Stk. Knoblauchzehen
  • 2 EL. Tomatenmark
  • 1 Stk. Zwiebeln
  • 1 TL. Salz
  • 1 Stk. Tomaten (gehackt, aus der Dose, 400g.)
  • 1 Pkg. Lasagneblätter
  • 1 TL. Italienische Kräuter
  • 0.25 TL. Pfeffer

Zubereitung :

Vorbereitung: - Die Zwiebel schälen und fein würfeln. - Den Knoblauch schälen und fein hacken. - Den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden. - Den Parmesan reiben. - Die gehackten Tomaten und das Tomatenmark abmessen und bereitstellen. - Die Lasagneplatten bereitlegen. Zubereitung der Lasagne: - In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind. - Das Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es gar ist. - Tomatenmark und gehackte Tomaten hinzugeben, mit italienischen Kräutern würzen und 15 Minuten köcheln lassen. Lasagne schichten: - Eine Auflaufform einfetten und eine Schicht Nudelplatten auslegen. - Darauf eine Schicht Hackfleischsauce, gefolgt von Mozzarella und Parmesan geben. - Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. - Mit Parmesan abschließen. Lasagne backen: - Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. - Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.

  • Carbohydrates 6.29 g.
    Proteins 0.94 g.
    Fat 0.09 g.
    Roughage 1.61 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 5.95 mg
    Calcium 19.55 mg
    Iron 0.26 mg
    Zinc 0.17 mg
  • Carbohydrates 3.5 g.
    Proteins 1.2 g.
    Fat 0.2 g.
    Roughage 1.2 g.
    Vitamin A 42 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 9 mg
    Calcium 14 mg
    Iron 0.6 mg
    Zinc 0.2 mg
  • Carbohydrates 0.72 g.
    Proteins 28.64 g.
    Fat 22.88 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 216 µg
    Vitamin D 0.24 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 960 mg
    Iron 0.72 mg
    Zinc 2.8 mg
  • Carbohydrates 1.05 g.
    Proteins 27 g.
    Fat 25.5 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 375 µg
    Vitamin D 0.45 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 600 mg
    Iron 0.45 mg
    Zinc 3.75 mg
  • Carbohydrates 2.03 g.
    Proteins 0.64 g.
    Fat 0.05 g.
    Roughage 0.21 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.5 mg
    Calcium 18.1 mg
    Iron 0.17 mg
    Zinc 0.12 mg
  • Carbohydrates 7.32 g.
    Proteins 1.92 g.
    Fat 0.2 g.
    Roughage 1.48 g.
    Vitamin A 168 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 8.8 mg
    Calcium 15.2 mg
    Iron 0.88 mg
    Zinc 0.16 mg
  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 140 g.
    Fat 50 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 30 µg
    Vitamin D 1.5 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 50 mg
    Iron 12.5 mg
    Zinc 24 mg
  • Carbohydrates 0.32 g.
    Proteins 0.05 g.
    Fat 0.02 g.
    Roughage 0.13 g.
    Vitamin A 0.14 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.1 mg
    Calcium 2.18 mg
    Iron 0.05 mg
    Zinc 0.01 mg

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