Gebratene Pilzpfanne mit Thymian – vegan
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Kolorien
Gesamt : 121
pro Portion : 121
Rezept Beschreibung
Diese vegane Pilzpfanne ist ein einfaches und schnelles Gericht, das mit aromatischen Champignons, Zwiebeln, Knoblauch und Thymian überzeugt. Die Pilze werden goldbraun angebraten und entwickeln ein kräftiges, herzhaftes Aroma. Ideal als Beilage, leichtes Abendessen oder auf geröstetem Brot – mit frischer Petersilie serviert ein echter Genuss!
- 0.5 Stk. Zwiebeln
- 1 Stk. Knoblauchzehen
- 1 EL. Olivenöl
- 200 g. Pilze
- 0.5 TL. Thymian
- 1 Bund Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Vorbereitung: - Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. - Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Pilze anbraten: - In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. - Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl anbraten, bis sie weich sind. - Die geschnittenen Pilze hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sie gar sind. Abschmecken: - Mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken. Servieren: - Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
